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노영희 (충북대학교) 김용언 (충북대학교) 송민지 (충북대학교) 안지혜 (충북대학교) 정민정 (충북대학교) 홍승범 (국립농업과학원) 김선화 (국립농업과학원) 이혁인 (농림축산검역본부) 차재순 (충북대학교)
저널정보
한국식물병리학회 Research in Plant Disease(식물병연구) Research in Plant Disease(식물병연구) 제20권 제4호
발행연도
2014.12
수록면
275 - 282 (8page)

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본 연구에서는 국내에서 가장 많이 생산, 소비되는 ‘캠벨얼리’ 포도의 수확 후 저장과정에서 발생하는 썩음병의 종류, 병원균, 그리고 발병률을 조사하였다. 3곳의 국내 주요 포도 재배지역에서 생산되어 포장을 마친 ‘캠벨얼리’를 2주간 냉장보관하고, 4주간 상온저장 후 발생한 썩음병 발병률을 조사하였다. ‘캠벨얼리’ 저장 중 발생하는 주요 썩음병은 잿빛곰팡이병, 푸른곰팡이병, 만부병, 새 썩음병 1, 새 썩음병 2이었다. 잿빛곰팡이병, 푸른곰팡이병, 만부병의 병징으로부터 분리한 병원균은 각각 Botrytis cinerea, Penicillium sclerotiorum, Colletotrichum acutatum으로 동정되었으며, 새 썩음병 1과 새 썩음병 2에서 분리한 병원균은 아직 정확한 동정 중이다. 국내 주요 포도 재배지역 3곳에서 생산된 포도에서 발생한 각 병의 발병률은 새 썩음병 1과 새 썩음병 2가 높았으며, 만부병이 가장 낮았고, 잿빛곰팡이병과 푸른곰팡이병의 발생도 낮았다. 또한 각 병의 발병은 재배지역이 다른 포도에서 상당한 발병률의 차이를 보였다.
#Blue mold #Gray mold #Ripe rot #New decay

목차

서론
재료 및 방법
결과
고찰
요약
References

참고문헌 (5)

참고문헌 신청
Jungeun Cho, Seung Koo Lee. Current Research Status of Postharvest Technology of Garlic (Allium sativum L.). 한국원예학회 기타 간행물. 2008 dbpia Seongho Jang, Seung Koo Lee. Current Research Status of Postharvest Technology of Grape (Vitis vinifera L.). 한국원예학회 기타 간행물. 2008 dbpia Susan Lurie, Tanya Kaplonov, Yohanan Zutahy, Amnon Lichter. Modified Ethanol Atmosphere to Control Decay of Table Grapes during Storage. 한국원예학회 기타 간행물. 2006 dbpia Yoon-Pyo Hong, Mi-Ae Cho. Effect of Relative Humidity under Various Packaging Treatments on Quality of Pear Fruit during Cold Storage. 한국원예학회 학술발표요지. 2007 dbpia Youn-Moon Park, Seung Yeun Ha, Yong-Joon Yang. Storage Potential of ‘Kyoho’ Grape as Influenced by Harvest Date and Temperature during Storage and Marketing Simulation. HORTICULTURE ENVIRONMENT and BIOTECHNOLOGY. 2008 dbpia

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