Quality Characteristics of Onion Juice Affected by Onion Varieties

Mi Jin Lee ,  Jong Tae Lee ,  Seock Han Yoon 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2019 .05

Quality Characteristics and Antioxidant Activity of Vinegar Added with Onion and Black Onion

Nan Kyung Kim ,  Mi Suk Kim ,  Ji Hyun Kim 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2022 .10

양파 자주식 소형 수집기 적용 효과

손지영 ,  민병규 ,  이미진 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2023 .05

Development of Molecular Markers for Distinguishing Onion (Allium cepa L.) and Welsh Onion (A. fistulosum L.) Based on Polymorphic Mitochondrial Genome Sequences

김봉주 ,  김성길

Plant Breeding and Biotechnology

2019 .01

Effects of Onion Concentrate Addition Levels on Quality Characteristics and Antioxidant Activity of Soy Sauce Containing Onion Peel Extract

Hyun Ju Oh ,  Min Su Kang ,  Han Yeong Bae 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Quality Characteristics and Antioxidant Activity of Gochujang Sauce Containing Onion Peel Extract with Added Levels of Onion Concentrate

Hyun Ju Oh ,  Jung Hoon Choi ,  Han Yeong Bae 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2018 .10

Biological Properties of Onion Products

Ji-Su Song ,  Dong-Gyu Kim ,  Seong-Cheol Kim 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

Application of the Molecular Marker in Linkage Disequilibrium with Ms, a Restorer-of-fertility Locus, for Improvement of Onion Breeding Efficiency

Sujeong Kim ,  Sunggil Kim

한국원예학회 학술발표요지

2016 .05

The Usage of Bumblebee as Onion Pollinator for Onion Seed Production

Kyeongyong Lee ,  Insik Hwangbo ,  Youngbo Lee 외 1명

한국양봉학회 학술대회 자료집

2015 .03

저장을 위한 기계수확 시 양파 간 충격 허용 한계

권영경 ,  장준영 ,  권유경 외 1명

한국원예학회 학술발표요지

2023 .10

양파분말을 첨가한 국수의 품질과 저장성

김요셉 ,  박나영 ,  노홍균

Food Science and Preservation

2016 .04

과열 증기 처리에 따른 양파의 향기 성분 및 품질특성

이미현 ,  이교연 ,  김아나 외 4명

Food Science and Preservation

2016 .06

Comparison of Post-winter Growth Characteristics between Various Onion Genotypes

Soohyun Kang ,  Jiwon Han ,  Seokgyu Yoon 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2023 .10

Genomics-Assisted Breeding for Advanced Pear Breeding

Sewon Oh ,  Hyeondae Han ,  Keumsun Kim 외 2명

한국원예학회 학술발표요지

2022 .11

Comparison on vitamin B₂ contents according to the cooking methods in green onions

Younghyeon Jang ,  Haeun Joo ,  Taewook Ko 외 3명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2019 .10

Quality Characteristics and Antioxidant Activity of Jjajang Sauce Containing Onion Concentrate with Added Levels of Onion Black Soybean Cheonggukjang

Hyun Ju Oh ,  Jung Hoon Choi ,  Min Su Kang 외 2명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2020 .10

Method Validation and Measurement for Free Sugars Content in Onions using HPLC

Hajoeng Kang ,  Seon-Woo Oh ,  Eunha Kim 외 4명

한국식품영양과학회 학술대회발표집

2024 .10

Prediction of Onion Quality Changes during Cold Storage Using Artificial Neural Network

Nu ,  hisna Nandita I ,  saulul 외 12명

한국원예학회 학술발표요지

2022 .11

Comparison of Physiological Characteristics for Storage Evaluation of Onion Lines and Commercial Varieties

Hyang Lan Eum ,  JiWon Han ,  Ye-Rin Lee 외 5명

한국원예학회 학술발표요지

2023 .10

Development of Single Nucleotide Polymorphism (SNP) Marker for Breeding Onion (Allium cepa L.) Resistant to Gray Mold

Ju-Ri Choi ,  Hyun-Min Lee ,  So-Jeong Kim 외 3명

한국원예학회 학술발표요지

2020 .11