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논문 기본 정보

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학술저널
저자정보
김미경 (건국대학교 대학원 생물공학과) 강상모 (건국대학교)
저널정보
한국미용학회 한국미용학회지 한국미용학회지 제22권 제2호
발행연도
2016.4
수록면
219 - 234 (16page)

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The aim of this study was to evaluate how collagen and enzyme food intake affect 40’s~60’s women’s facial skin aging. Test subjects were classified into 4 groups, the control group (Cont), the enzyme food intake group (E), the collagen intake group (C) and the group combined with enzyme food and collagen intake (EC). Each group were comprised of 12 people aged 40 to 60. For 12 weeks, the Cont group took in the agar powder, E group took in the enzyme food, C group took in collagen, and EC group took in the enzyme food and collagen every morning and evening. Each group was provided with 3g dosage. 11 parts of the facial skin, such as pH, melanin, erythema, sebum, moisture, pore, keratin, etc, were analyzed and the result was that E group and C group have a positive effect on facial skin aging definitely whereas EC group has a significant effect depending on parts of the facial skin. To define the physiological correlation between collagen and enzyme food and skin aging, the further research is required.

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