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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
고범석 (대구보건대학교)
저널정보
한국식공간학회 식공간융합연구 식공간연구 제16권 제3호
발행연도
2021.12
수록면
1 - 19 (19page)
DOI
http://dx.doi.org/10.26433/TFCK.2021.16.3.01

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본 연구의 목적은 조리·외식관련 전공에서는 선제적인 취업교육과 취업처 발굴에 관심을 높이는데 도움이 되고자 건강식 추구성향, 진로준비행동, 취업의도와의 관계를 알아보는 것이다. 본 연구의 대상은 조리·외식관련전공 재학생으로 370부의 설문지를 바탕으로 선행연구와 실증분석을 실시하였다. 연구결과 다음과 같은 결론 및 논의가 도출되었다. 첫째, 건강식 추구성향은 전체와 하위요인인 영양선호요인, 조리태도, 정보탐색의 순으로 진로준비행동에 유의미한 영향을 미쳤다. 둘째, 건강식 추구성향은 전체와 하위요인인 영양선호요인, 조리태도, 정보탐색의 순으로 진로준비행동에 정(+)의 영향을 미쳤을 뿐만 아니라 설명력도 높았다. 셋째, 진로준비행동은 취업의도에 정(+)의 영향을 미쳤다. 실증분석을 통해 취업의도에 영향을 미치는 건강식 추구성향과 진로준비행동 간의 영향관계를 확인해 본 결과 유의미한 결과를 도출하였다. 본 연구의 결과는 건강식에 대한 취업활동과 진로준비 교육을 통해 유익한 시사점을 제공해 줄 수 있을 것이다. 추후 다양한 전공을 대상으로 추가적인 매개변수와 조절변수를 포함하는 후속연구가 요구 될 것이다.
#건강식 추구성향 #진로준비행동 #취업의도 #조리태도 #조리전공자 #healthy food seeking tendency #career preparation behaviors employment Intention #cooking attitude #culinary art major

목차

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강윤경 / 2017 / 진로집단상담 프로그램이 고등학생의 진로발달에 미치는 효과에 대한 메타분석 / 進路敎育硏究 30(1):1~20 dbpia 권용주 / 2007 / 외식소비자의 LOHAS성향이 건강외식지향에 미치는 영향 / 관광학연구 31(5):247~270 dbpia 고범석 / 2013 / 조리·제빵전공 대학생의 전공선택 동기와 학습태도 간의 관계- 대구광역시에 위치한 D 대학교 1학년을 대상으로 - / 한국외식산업학회지 9(1):57~69 dbpia 김봉환 / 1997 / 대학생의 진로결정수준과 진로준비행동의 발달 및 이차원적 유형화 / 한국심리학회지 : 상담 및 심리치료 9(1):311~333 google schola 김선희 / 2008 / 관광기업의 사회적 책임과 기업이미지가 대학생의 취업성향에 미치는 영향 / 관광레저연구 20(4):179~198 dbpia

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