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저자정보
성덕경 (경상남도 농업기술원 작물연구과) 김영광 (경상남도 농업기술원 작물연구과) 조용조 (경상남도 농업기술원 작물연구과) 김민철 (경상대학교) 김철수 (전남대학교) 김동관 (전라남도 농업기술원) 정정성 (경상대학교)
저널정보
경상대학교 농업생명과학연구원(구 경상대학교 시설원예연구소) 농업생명과학연구 농업생명과학연구 제51권 제3호
발행연도
2017.6
수록면
19 - 27 (9page)
DOI
https://doi.org/10.14397/jals.2017.51.3.19

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본 연구는 고온 등숙으로 인해 미질 저하가 큰 벼 조기재배 실시에 적합한 재배법 개선을 위하여 품질향상을 위한 재식방법을 설정하기 위하여 수행하였다. 재식거리 30×14cm 이앙구에서는 포기당 재식본수가 3, 5, 7로 증가할수록 초장은 감소하고, 경수는 증가하였으나, 재식거리 30×18cm 이앙구에서는 재식본수가 증가함에 따라 초장 및 경수가 증가하였다. 재식거리 및 재식본수에 따라 간장 및 수장의 차이는 적었으나, 재식본수가 적을수록 수수는 적었고 입수가 증가하였으며, 재식거리가 증가함에따라 수수 및 입수는 증가하는 경향이었다. 이앙구 간 쌀 수량에 따른 통계적 유의성은 없었다. 완전미수량에서는 재식거리 30×18cm 이앙구에서 싸라기 및 분상질립 비율이 낮아 완전미의 비율이 높은 경향이었고, 3본 이앙시 403kg/10a로 완전미 수량이 가장 높았다. 재식거리 30×18cm 이앙구에서는 단백질 함량이 감소하고, 취반미윤기치 값이 증가하여 식미 개선의 효과가 있었다. 이러한 연구결과를 종합해보면, 벼 조기재배에서는 재식밀도가 낮은 넓은 재식거리(30×18cm)에 개체수가 적은 3본으로 이앙하는 방법이 조기재배에서 발생하는 문제점들을 개선시킬 수 있을 것으로 판단된다.
#벼 #완전미 #조기재배 #Early transplanting #Head rice #Rice

목차

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참고문헌 (25)

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최원영 / 2006 / 벼 기계이앙 소비재배시 적정 재식밀도 구명 / 한국작물학회지 51(5):379~385 google schola Guh JO / 2003 / Quality and taste of rice / Rural development administration :261~270 google schola Inaba K / 1976 / High temperature injury of ripening in rice plant, 6: Enzyme activities of kernel as influenced by high temperature / Proc. Crop Sci. Soc. Japan 45:162~176 google schola 김춘송 / 2007 / 기후 변화에 따른 영남지역의 벼 출수적기 평가 / 한국농림기상학회지 9(1):17~28 dbpia Kim DC. / 2002 / Post harvest technology for high quality rice / Food Preservation and processing industry 1:35~43 google schola

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