Paenibacillus peoriae KP-1 유래 Amylase의 전분 분해 특성 규명

김상진; 최민수; 유상미; 박창수

doi:10.17642/jcc.26.4.5

추천

검색

자료유형: 학술저널

저자정보: 김상진 (대구가톨릭대학교) 최민수 (대구가톨릭대학교 식품공학과) 유상미 (낙동강생물자원관) 박창수 (대구가톨릭대학교)

저널정보: 한국키틴키토산학회 Journal of Chitin and Chitosan Journal of Chitin and Chitosan Vol.26 No.4

발행연도: 2021.12

수록면: 187 - 192 (6page)

DOI: 10.17642/jcc.26.4.5

이용수

📌

연구주제

📖

연구배경

🔬

연구방법

🏆

연구결과

이 논문의 연구 히스토리 (2)

2021

Paenibacillus peoriae KP-1 유래 Amylase의 전분 분해 특성 규명

김상진 , 최민수 , 유상미 외 1명 Journal of Chitin and Chitosan 2021.12 학술저널

2020

Paenibacillus peoriae MK1 유래 cellulase 생산 및 효소특성 규명

김상진 식품가공학과 2020.01 학위논문

이 논문의 후속연구가 궁금하신가요?
연관 학술논문 또는 학술발표를 통해 보다 발전된 연구결과를 확인하실 수 있습니다.
이 논문의 연구 히스토리 확인하기

초록· 키워드

오류제보하기

We screened amylase-producing microorganisms from environmental soil isolated from Mungyeong-si, Gyeongbuk, Korea. As a result, we selected one strain showing the highest amylase activity based on LB agar plate containing 1% starch and 0.02% trypan blue. In the analysis of 16S rRNA gene sequence from the strain, the isolated strain showed 99% of identity with Paenibacillus peoriae, therefore we named the strain Paenibacillus peoriae KP-1. When P. peoriae KP-1 was cultivated with LB medium with 0.5% starch, the strain produced amylase maximally after 5 days of cultivation. The amylase from P.peoriae KP-1 showed the highest activity at pH 7.0 and 50oC and was stable up to 50oC and at range of pH 6.0-8.0 against 1 hour of treatment. In the hydrolysis of starch, the amylase from P.peoriae KP-1 exhibited the highest activity in the 40 g/L of starch concentration. And, under the condition (pH 7.0, 40oC, and 40 g/L starch), the enzyme produced 30 g/L of reducing sugar after reaction for 300 min.

#Amylase #Characterization #Paenibacillus polymyxa #Soil #Starch

참고문헌 (23)

참고문헌 신청

Dixon, B / 1998 / Power unseen: How microbes rule the world / Oxford University Press :357~359

Burhan, A. / 2003 / Enzymatic properties of a novel thermophilic, alkaline and chelator resistant amylase from an alkalophilic Bacillus sp. Isolate ANT-6 / Process. Biochem 38:1397~1403

Das, S. / 2011 / Biotechnological applications of industrially important amylase enzyme / Inter J Phar Bio Sci 2(1):486~496

Deb, P. / 2013 / Production and partial characterization of extracellular amylase enzyme from Bacillus amyloliquefaciensP-001 / Springer Plus 2:154~165

De Souza, P. M. / 2010 / Application of microbial α-amylase in industry-a review / Braz. J. Microbiol 41:850~861

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

김상진

소속기관 대구가톨릭대학교

주요연구분야 자연과학 > 기타 자연과학 의약학 > 간호학

논문수 35 이용수 2,472

최민수

소속기관 대구가톨릭대학교 식품공학과

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학 공학 > 화학공학 > 고분자공학

논문수 5 이용수 148

유상미

소속기관 낙동강생물자원관

주요연구분야 공학 > 화학공학 > 고분자공학 자연과학 > 기타 자연과학

논문수 6 이용수 182

박창수

소속기관 대구가톨릭대학교 제약공학과

주요연구분야 공학 > 화학공학 > 고분자공학

논문수 23 이용수 237

최근 본 자료

전체보기

구분	그룹	데이터 항목
AI 학습용 데이터	원문	원문 PDF 파일
AI 학습용 데이터	원문 + 메타 (기본/상세)	원문 PDF 파일 및 서지정보 CSV
대량 구매용 데이터	B2B 구독 방식	특정 자료 한정으로 원문 접근 권한 부여
대량 구매용 데이터	URL 전달 방식	바로 PDF 뷰어를 열람할 수 있는 URL 제공

구분	그룹	데이터 항목
AI 학습용 데이터	기본 메타	발행기관명, 간행물명, 권호명, 권(vol), 호(issue), 통권, 발행연도, 발행월, 논문명, 저자명, 시작페이지, 종료페이지, 전체페이지, 상세페이지URL
상세 메타 데이터	발행기관 메타	발행기관 이명, 영문명, 창립연도, 홈페이지URL, 발행기관 소개
	간행물 메타	부제목, 간행물 유형, ISSN, ISBN, 최초발행연도, 폐간연도, 간행빈도, 발행주기, 등재사항, 이용수, 피인용수, 권호수, 논문수, 표지이미지
	논문 메타	작성 언어, 부제목, 대등제목, 목차, 키워드, 초록, 이미지, 참고문헌, 이용수, 피인용수, 논문활용도, DBpia통합주제분류, KDC분류, DDC분류, 한국연구재단분류, UCI, DOI
	저자 메타	소속기관, 소속부서, 직급, 연구분야, 연구키워드, 이용수, 피인용수, 저자 논문활용도

구분	그룹	데이터 항목
※ 결합형/맞춤형 메타 데이터는 신청 내용에 따라 다양하게 제공 가능
이용순위 정보	주제분야별 많이 이용된 논문	“인문학”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	이용기관별 많이 이용된 논문	“중고등학교”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	세부기관별 많이 이용된 논문	“서울대학교”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	키워드별 많이 이용된 논문	“Chat GPT”에서 많이 이용된 논문 TOP100
키워드 정보	많이 이용된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 이용된 키워드
	많이 발행된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 발행된 키워드
	많이 검색된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 검색된 키워드
	연구 트렌드 키워드	특정 키워드 연관 연구동향 분석 데이터 키워드

논문 기본 정보

이 논문의 연구 히스토리 (2)

초록· 키워드

AI 요약

연구주제

연구배경

연구방법

연구결과

주요내용

목차

참고문헌 (23)

함께 읽어보면 좋을 논문

이 논문의 저자 정보

최근 본 자료

댓글(0)