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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
최차란 (남부대학교) 이신경 (남부대학교)
저널정보
아시아문화학술원 인문사회 21 인문사회 21 제13권 제1호
발행연도
2022.2
수록면
289 - 300 (12page)

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중년여성을 대상으로 한 영양교육 관련 문헌고찰최 차 란**ㆍ이 신 경*** 요약: 본 논문은 중년여성 대상 영양교육의 현황을 문헌고찰을 통해 파악하고 향후 연구 방향을 모색하는 데 목적이 있다. 연구방법은 학술연구정보서비스를 이용하여 2001-2020년에 출판된 국내학술논문을 검색한 후 최종 선정한 33편의 연구를 분석하는 것으로 하였다. 연구결과, 중년여성 대상 영양교육은 비만 여성을 대상으로 실시한 경우가 많았고, 영양과 운동프로그램을 병행한 연구설계가 25편(75.8%)이었다. 프로그램에서 주로 사용한 교수학습방법은 강의와 상담이었고, 교육매체 중에서는 식사일지를 가장 많이 활용한 것으로 나타났다. 영양교육 효과측정은 영양판정의 ABCD 접근법을 주로 사용하고 있음을 알 수 있었다. 또한, 다수의 연구에서 중년여성의 건강관리 및 개선을 목적으로 영양교육을 하는 경우가 많았다. 본 연구를 통해 중년여성 대상 영양교육은 예방 차원의 체계적이고 집중적인 설계가 필요하며, 중년여성을 포함한 성인 대상 영양교육 효과판정을 위한 평가척도를 개발하는 연구가 필요함을 알 수 있었다. 핵심어: 중년여성, 비만, 영양교육, 건강관리, 식생활 □ 접수일: 2022년 1월 17일, 수정일: 2022년 2월 3일, 게재확정일: 2022년 2월 20일＊ 이 논문은 2020년도 남부대학교 학술연구비의 지원을 받아 연구되었음. ** 주저자, 남부대학교 식품영양학과 부교수(First Author, Professor, Nambu Univ., Email: choicr@nambu.ac.kr)*** 교신저자, 남부대학교 식품영양학과 부교수(Corresponding Author, Professor, Nambu Univ., Email: sklee@nambu.ac.kr)
#핵심어: 중년여성 #비만 #영양교육 #건강관리 #식생활 #Key Words: Middle-aged Women #Obesity #Nutrition Education #Health Care #Eating Habits

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