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논문 기본 정보

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학술저널
저자정보
김밝금 (국립농업과학원) 이아영 (국립농업과학원) 김기영 (국립농업과학원) 임종국 (국립농업과학원)
저널정보
한국산학기술학회 한국산학기술학회 논문지 한국산학기술학회논문지 제23권 제7호
발행연도
2022.7
수록면
284 - 290 (7page)
DOI
10.5762/KAIS.2022.23.7.284

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2000년대 들어 우리나라 1인당 육류 소비량은 해마다 약 3 %씩 증가하고 있다. 최근, 코로나 19 확산으로 외부활동에 제약을 받으면서 가정 내 육류 소비가 더욱 증가하고 있다. 이에 따라 양질의 조사료 생산 또한 축산 경쟁력이 될 만큼 중요시되고 있다. 이탈리안 라이그라스(IRG)는 대표적인 동계 조사료로 가축 기호성이 매우 좋고, 초기 생육이 우수하여 수요량이 급증하고 있다. 하지만 IRG 수확 시기와 우리나라 계절상 장마 기간이 겹치고, 높은 함수율 및 품온을 가진 물성 특성으로 건조 단계에 어려움을 겪고 있다. 현재, 국내에는 IRG 종자용 건조 시스템이 전무하여 종자 건조속도 및 종자 품질 저하 문제가 발생한다. 이를 극복하기 위해 본 논문에서는 IRG 종자용 건조 장치를 개발하여 건조특성을 비교하고자 하였다. 초기 함수율 50 % 이상의 수확 직후 종자를 사용하였으며, 30 kg씩 60 ℃의 동일한 온도로 설정된 각 건조기를 이용해 시험을 수행하였다. 종자 저장 유통을 위한 목표 함수율은 14 % 미만이며, 컨베이어 건조기 이용 건조 결과 20분 이내에 건조 목표 함수율까지 도달하였으며, 시간당 처리량은 90 kg/hr이었다. 반면에 유동층 건조기를 이용해 2시간 건조 시에도 목표 함수율까지 도달하지 못하였으며 상하 함수율 편차가 컸다. 따라서 완전 밀폐식인 유동층 건조기보다 컨베이어 건조기가 IRG 종자용에 더 적합할 것으로 판단되었다.

목차

요약
Abstract
1. 서론
2. 재료 및 방법
3. 실험 결과
4. 결론
References

참고문헌 (11)

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