도시 교외형 커피전문점의 활성화 요인에 대한 SWOT 분석 연구 - 대구 근교 커피전문점 사례를 중심으로 -

최재원; 여준기

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자료유형: 학술저널

저자정보: 최재원 (경운대학교) 여준기 (경운대학교)

저널정보: 한국주거환경학회 주거환경 住居環境 통권 제20권 제1호 (통권 제55호)

발행연도: 2022.3

수록면: 177 - 191 (15page)

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In order to identify the activation factors of suburban coffee shops that are becoming more active in the COVID-19 pandemic, this study selected 30 suburban coffee shops, focusing on the suburbs of Daegu Metropolitan City, and analyzed the reasons for physical factors and consumer choices, and the results are as follows. As a result of the analysis of the location environment, it was found that suburban coffee shops had some influence on satisfaction and topic by checking the relationship between accessibility, satisfaction, and topic performance. The analysis of the building type classified the building type into three types: theme type, healing type, and value-added type through field survey and literature analysis of facilities.
The results of SWOT analysis centered on a group of experts to make data for determining the direction of a general building plan for the construction of a suburban coffee shop are as follows. The first is "proposal of value consumption for individual and spatial images and people disclosed on SNS (SO strategy). The second is "avoiding the complex COVID-19 threat in the city center and providing frustrating daily escape and special experiences (ST strategy)." The third is "Emphasizing the differentiation from other coffee shops using external spaces and SNS (WO strategy)." Lastly, it is "proposal of a new resting alternative in the COVID-19 era due to the spread of non-face-to-face culture (WT strategy)." Through the four strategies created through the results of this SWOT analysis, we can use them as basic data for determining the direction for activating suburban coffee shops.

#커피 전문점 #입지환경요소 #건축환경요소 #SWOT 분석 #Coffee Shop #Location Environment Factors #Building Environment Factors #SWOT Analysis

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