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피보우 (서천군어린이급식관리지원센터) 문지혜 (서천군어린이급식관리지원센터) 원선임 (청운대학교)
저널정보
동아시아식생활학회 동아시아식생활학회 학술발표대회논문집 東아시아食生活學會 2021년도 추계학술대회
발행연도
2021.11
수록면
183 - 183 (1page)

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본 연구는 서천군 내 만4세∼6세 유아의 건강 및 영양상태를 파악하여 건강한 성장발달을 위한 식생활지도를 위한 기초자료를 얻고자 시행하였다. 조사내용은 어린이영양지수(Nutrition Quotient for Preschools)를 이용하여 식행동과 영양상태를 평가하고 체성분 분석기(Inbody 470)를 이용하여 유아의 신체계측, 비만도 및 성장점수를 측정하였다. 조사는 2019년 4월부터 5월까지 서천군어린이급식관리지원센터에 등록된 유치원과 어린이집 54개소의 만4세∼6세 유아의 어머니를 통한 자기기입식 조사로 이루어졌으며 총 249명의 자료를 분석에 이용하였다. 통계분석은 SPSS(v 23.0) 프로그램을 이용하여 빈도와 백분율, 평균과 표준편차 등의 기술통계분석과 일반특성에 따른 유의성 검정은 χ²-test, t-test 및 one-way ANOVA 등을 실시하고 유의수준 p<0.05에서 검정하였다. 조사대상인 유아의 평균연령은 5.0±0.8세이고 남아 127명(51%), 여아 122명(49%)이며 평균 키는 107.8±7.8 ㎝, 평균 체중 19.4±3.9 ㎏으로 2020 한국인 영양소섭취기준 3∼5세 연령·체위기준에서 제시하는 평균 신장(105.4 ㎝) 및 평균 체중(17.4 kg)과 비교하였을 때 약간 상회하는 결과이다. BMI(체질량지수, ㎏/㎡)는 16.6±1.9 ... 전체 초록 보기

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