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논문 기본 정보

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학술저널
저자정보
이철희 (농촌진흥청) 이영주 (신구대학) 심근섭 (농촌진흥청)
저널정보
한국식품유통학회 식품유통연구 식품유통연구 제22권 제1호
발행연도
2005.1
수록면
157 - 176 (20page)

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Most farmers who participated in model project on traceability in Korea understand the necessities on traceability introduction eventhough if increases production costs. In this model project, the problems that were point outed by participating farmers were as follows: Marketing of products, advertisement & training program, setting of guidelines on traceability system for each items. The consumers agreed that there is really a need for a traceability system, because they think that the food safety could be secured by trace or tracking of agriproducts. They believed that motivation of purchasing agricultural products under the traceability system is safe. For increasing the consumers satisfaction, development of various traceability information supply channels, information searching systems such as kiosk at the supermarkets, plenty of agricultural items & supply quantity, separate sales of traceability products and etc should be considered at the distribution stage for consumers.

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