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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
한성일 (건국대학교) 고복남 (농촌진흥청) 곽영태 (한국육류유통수출입협회)
저널정보
한국농식품정책학회(구 농업정책학회) 농업경영.정책연구 농업경영.정책연구 제34권 제2호
발행연도
2007.1
수록면
444 - 455 (12page)

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한우브랜드 사업의 핵심은 고품질이면서도 위생적이고 또한 안전한 한우고기를 장기간에 걸쳐 안정적으로 시장에 공급함으로써 궁극적으로 한우농가의 소득향상에 기여하는 것이며, 한우브랜드의 진정한 가치는 소비지가 구매할 때 비로소 발휘된다. 그러나 유감스럽게도 현재 한우브랜드가 난립하고 있는 가운데 브랜드다운 브랜드는 소수에 불과하다.이에 본 연구에서는 한우브랜드경영체의 성장단계별 마케팅 전략을 살펴봄으로써 선도 한우브랜드경영체는 물론, 브랜드사업을 시작하고자 하는 후발업체들에게 지침을 제공하고자 하였다.현재 선도브랜드로 평가받고 있는 한우브랜드경영체의 경우 대다수는 성장 2단계 및 3단계에 진입하고 있는 것으로 파악되고 있다. 따라서 각 단계별 마케팅 전략이 매우 중요한데, 이들 브랜드경영체를 대상으로 조사한 마케팅 전략을 요약하자면, 먼저 성장 2단계에서는 차별화를 통한 브랜드 파워의 강화가 무엇보다도 중요하고, 성장 3단계에서는 지역 명품화를 통한 고객 관심도 및 희소성 제고, 기능적 요소의 도입을 통한 상품성 제고 등이 중요하다고 할 수 있다.특히 성장 3단계에 있는 브랜드경영체들은 앞으로 지역 명품화 전략을 원만하게 전개해 나가기 위해서는 소비자 분석뿐만 아니라, 정부의 각종 지원정책 및 지역여건에 대한 분석도 동시에 실시해야 하고, 이렇게 될 때 비로소 브랜드의 가치 제고뿐만 아니라 브랜드사업 참여농가의 소득향상에도 기여할 수 있을 것으로 기대된다.

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