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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
저널정보
한국외식경영학회 외식경영연구 외식경영연구 제12권 제3호
발행연도
2009.1
수록면
213 - 233 (21page)

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how the market orientation of food service industry affect jab satisfaction and organizational job satisfaction and business performance of organizational commitment. In order to accomplish this, we streamlined variables through cause & reliability analysis on four research concepts and then analyzed the research results of research model through hypothesis testing. The study revealed: (1) the market orientation of food service industry does affect jab satisfaction and organizational commitment. (2) the jab satisfaction and organizational commitment do affect the business performance. (3) the market orientation does affect business performance. These conclusions imply the fact that high market orientation of food service industry boosts business performance through jab satisfaction and organizational commitment, therefore food service industry can achieve higher level of business performance through rapid response to the changes of market environment and active communication of workers.

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