지원사업
학술연구/단체지원/교육 등 연구자 활동을 지속하도록 DBpia가 지원하고 있어요.
커뮤니티
연구자들이 자신의 연구와 전문성을 널리 알리고, 새로운 협력의 기회를 만들 수 있는 네트워킹 공간이에요.
초록· 키워드
오류제보하기
국가의 경제발전과 소득증대로 인해 건강에 관한 관심이 고조되면서 음주문화에 대한 인식도 많은 변화가 일고 있다. 이러한 변화추세와 서구화된 식생활로 인해 저도주가 심장병 예방에 도움이 된다고 하여, 와인에 대한 관심과 수요가 지난 몇 년간 폭발적으로 증가해 왔고, 앞으로도 상당기간 이러한 현상이 지속되리라 예상된다. 그리하여 본 연구는 세계와인시장 분석을 통해 한국와인산업의 경쟁력을 강화시키자는 목적으로 수행되었다. 연구결과는 다음의 세가지로 요약된다. 첫째, 전통과 역사를 중시하는 유럽(구세계)와인의 경우, 고급와인의 수요는 계속 증가하는 반면, 중저가의 식탁와인은 신흥국 와인에게 고전하고 있다. 또한, 신흥국 와인은 자본력과 창의성으로 세계와인시장을 잠식해 나가고 있다. 둘째, 아시아 국가 중 한국은 신․구세계 모두에게 가장 잠재력 있는 소비시장으로 인식되어 중요한 표적시장이 되어있다. 셋째, 우리는 와인소비량의 대부분을 수입와인으로 충당하고 있기 때문에, 와인시장이 성장할수록 와인의 수입규모가 커져, 우리로서는 사회, 문화, 경제적으로 많은 비용을 지불하게 될 것이다. 따라서 우리의 와인산업의 경쟁력을 강화할 필요가 있는 것이다. 이를 위해서는 우리 고유의 음식문화에 맞는 차별화된 와인을 만들 필요가 있으며, 국가차원의 필요한 정책지원은 물론 자금지원도 활발히 이루어져야 할 것이다.
목차
등록된 정보가 없습니다.
참고문헌 (0)
참고문헌 신청이 논문의 저자 정보
최근 본 자료
댓글(0)
0