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논문 기본 정보

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학술저널
저자정보
김귀연 (공주대학교) 곽승철 (공주대학교) 이지영 (공주대학교) 윤준상 (공주대학교)
저널정보
한국지적장애교육학회 지적장애연구 지적장애연구 제17권 제2호
발행연도
2015.1
수록면
165 - 183 (19page)

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이 연구는 NCS 기반 바리스타 직무교육과정을 경도지적장애 고등학생 및 전공과 학생을 대상으로 적용함으로써 바리스타 직무교육과정 수행이 이들의 직무수행능력에 어떠한 영향을 미치는지를 알아보는 데 그 목적을 두었다. 이를 위해 경도지적장애 고등학생 및 전공과 학생 10명을 연구대상으로 선정하였으며, NCS 기반 바리스타 직무교육과정을 주5회, 39차시, 총192시간(직업기초능력 30시간, 직업수행능력 162시간) 실시하였다. 직무수행능력 향상 정도는 바리스타 직무교육과정 프로그램에 참여한 학생들의 역량 평가를 실시하여 측정하였다. 바리스타 직무교육과정 수행 결과, 연구대상 10명 모두 바리스타 직무수행능력(직무기초능력, 직무수행능력)이 향상되었으며, 바리스타 자격증 취득으로 인해 바리스타 직무에 대한 흥미와 자신감을 가지게 되었다. 또한, 바리스타 2급 자격 검정 응시 결과 7명이 자격증을 취득하여 바리스타 자격증 취득율은 70%였다.

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