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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
이지용 (University of Arkansas) 한두봉 (고려대학교)
저널정보
한국식품유통학회 식품유통연구 식품유통연구 제35권 제2호
발행연도
2018.1
수록면
49 - 68 (20page)

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This study revisits consumers’ value of the food irradiation technology with consideration of negative opinions about the irradiation technology and examines whether accounting for the implications of negative opinions for the technology better explains current market behavior. We allow negative valuations for the food irradiation in both the contingent valuation survey and experimental auction, and elicit consumers’ relative values of food irradiation. The result show that consumers have negative preference for the food irradiation technology, which is stark contrast to the previous finding. We also confirm that negative information has a greater impact on consumer value than positive information. We also find that the valuation methods with real economic commitment significantly reduce hypothetical bias. Our results suggest that considering simultaneous positive and negative values in valuation methods would moderate the divergence in results from valuation studies and the real market.

목차

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Becker, G. M. / 1964 / Measuring Utility by a Single‐response Sequential Method / Systems Research and Behavioral Science 9(3):226~232 google schola Bohara, A. K. / 2001 / Addressing Negative Willingness to Pay in Dichotomous Choice Contingent Valuation / Environmental and Resource Economics 20(3):173~195 google schola Boland, M. / 2012 / Food Irradiation and Public Health google schola Chang, J. B. / 2009 / How Closely do Hypothetical Surveys and Laboratory Experiments Predict Field Behavior? / American Journal of Agricultural Economics 91(2):518~534 google schola Clinch, J. / 2001 / Modelling Winners and Losers in Contingent Valuation of Public Goods：Appropriate Welfare Measures and Econometric Analysis / The Economic Journal 111(470):420~443 google schola

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