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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
이가희 (경희대학교) 남궁영 (경희대학교)
저널정보
한국관광학회 관광학연구 관광학연구 제40권 제5호
발행연도
2016.1
수록면
107 - 126 (20page)

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외식산업의 사회적 책임(CSR)이 점점 확대되고 있는 현재 상황에서, CSR 활동의 동기(목적) 추론에 의한 소비자 행동 연구를 통해 외식기업의 CSR에 기초자료를 제시하고자 하였다. 본 연구의 목적으로는 첫째, 레스토랑에서 실시하는 사회적 책임(CSR) 활동에 대해 종합적으로 이해하고, 소비자의 입장에서 사회적 책임 활동에 대한 동기를 측정하였다. 둘째, 기업의 사회적 책임 활동 동기 요인이 사회적 책임 활동의 만족도에 미치는 영향력을 파악하고, 셋째, 사회적 책임 활동 만족도와 행동의도의 영향관계를 검증 하였다. 본 연구는 레스토랑을 방문한 경험이 있는 소비자들을 대상으로 설문조사 하였으며, 총 435부를 최종분석에 사용하였다. 요인분석결과 CSR 활동 동기는 2개요인(공익제공/기업제공)으로 추출되었다. 회귀분석결과 CSR 활동의 공익제공 동기, 기업제공 동기 모두 CSR 활동 만족도에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 공익제공 동기의 영향력이 기업제공 동기의 영향력보다 큰 것으로 조사되었다. 또한 CSR 활동 만족도가 행동의도에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 이러한 연구결과를 바탕으로 기업의 사회적 책임(CSR)에 효율적인 마케팅 전략을 실무자들에게 제시하고자 한다.
#Corporate social responsibility(CSR) #Motivation #Satisfaction #Behavioral intention #Restaurant

목차

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구윤희 / 2015 / CSR 진정성 효과 연구: CSR에 대한 기업의 실제 동기와 표현 동기 일치 여부를중심으로 / 홍보학연구 19(4):27~54 dbpia 김숙연 / 2014 / 서비스기업의 사회적 책임 활동과 기업가치와의 관련성 / 서비스경영학회지 15(2):311~330 dbpia 김성국 / 1999 / 경영과 서울 / 명경사 google schola 김영자 / 2013 / 외식소비자와 경영자의 기업의 사회적 책임 활동에 대한기대 및 효과 인식 차이 -집단과 외식 업태의 상호작용 효과를 포함하여- / 관광학연구 37(3):125~147 google schola 김자경 / 2001 / 공익연계 마케팅이 소비자반응에 미치는 효과 / 광고학연구 12(3):31~52 google schola

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