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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2016.1
- 수록면
- 158 - 165 (8page)
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키토산-알긴산비드의 화학적 제조법과 환경친화적 제조법을 상호 비교하고, 친환경유기농자재로 등록되어 있는 천연고분자 키토산과 알긴산의 농업적 접근을 시도하고자 한다. 키토산-알긴산비드 제조시 알긴산의 비드 형성에 대한 최적농도를 설정하고자 시험한 결과, 알긴산의 최적농도는 2.5%로 일정한 크기의 구형비드가 형성되었다. 키토산-알긴산비드 형성후 교반시간 및 키틴기질이 포함된 비드의 형태변화를 조사한결과, 키틴기질을 흡착하는 시간은 3~5분 사이로 측정이 되었으며, 키토산-알긴산비드의 평균 직경은 약 6~7 mm로 나타났다. 키틴-키토산분해미생물과 상업용 키틴아제를 처리하여 비드를 제조하였을 때, 알긴산에 미생물을 1:1로 흡착시킨 비드와 기질만을 흡착한 비드에 상업효소를 처리한 결과, 상업용효소처리구 키토산-알긴산비드가 더 강하게 분해가 된 것이관찰하였다. 이상의 결과로 키틴-키토산분해미생물과 이들이생성하는 효소에 의해 천연고분자인 키토산의 분해 정도를 파악할 수 있었다. 따라서 환경친환적으로 생산된 키토산-알긴산비드의 농업적 활용은 작물의 성장 및 병해충 방제에 효율적으로 활용될 수 있을 것으로 생각된다.
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참고문헌 신청
Yamamoto, H / 1984 / Chiral interaction of chitosan with azo dyes / Macromol. Chem. Phys 185:1613~1621
Yu, S. H / 2011 / Preparation and characterization of radical and pH-responsive chitosan-gallic acid conjugate drug carriers / Carbohydr. Polym 84:794~802
Juang, R. S / 2001 / Solute adsorption and enzyme immobilization on chitosan beads prepared from shrimp shell Wastes / Bioresour. Technol 80:187~193
Ghaouth, A. E / 1991 / Chitosan coationg effect on storability and quality of fresh strawberries / J. Food Sci 56:1618~1620
Hirano, S / 1989 / Effects of chitosan, pectic acid, lysozyme, and chitinase on the growth of several phytopathogens / Agri. Biol. Chem 53:3065~3066
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Juang, R. S / 2001 / Solute adsorption and enzyme immobilization on chitosan beads prepared from shrimp shell Wastes / Bioresour. Technol 80:187~193
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