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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
이상미 (세명대학교)
저널정보
경남대학교 산업경영연구소 지역산업연구 지역산업연구 제42권 제3호
발행연도
2019.1
수록면
75 - 97 (23page)

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본 연구의 목적은 실버세대들을 대상으로 레스토랑 선택속성이 만족도와 재방문의도에 어떤영향을 미치는지 분석하고자 한다. 이로써 기존 실버 소비자들을 지속적으로 유인 및 유지하고,외식시장을 활성화하기 위한 지침을 제공하고자 한다. 설문지는 충북 제천지역에 거주하고 있는 50대 이상을 대상으로 하였고, 2019년 4월 1일부터 약 3주간에 걸쳐 조사를 진행하였고, 230부로 배포하여 불성실한 응답을 제외한 200부를 실증분석에 활용하였다. 연구결과는 다음과 같다. 첫째, 실버세대의 레스토랑 선택속성에서 노인전용 편의시설 및 혜택, 음식의 품질 및 서비스, 위생 및 청결이라는 3개 요인이 도출되었다. 둘째, 어떠한 영향도 미치지 않는 것으로 나타난 음식의 품질 및 서비스 요인을 제외하고, 노인전용 편의시설 및 혜택요인과 위생 및 청결요인이 만족도에 긍정적인 영향을 미치는 것으로나타났다.‘실버세대의 레스토랑 선택속성이 만족도에 긍정적인 영향을 미칠 것이다’라는 가설 1이 부분 채택되었다. 셋째, 재방문의도에 노인전용 편의시설 및 혜택요인이 부정적인 영향을 미치는 것으로 나타난 반면 음식의 품질 및 서비스요인, 위생 및 청결요인은 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났다.‘실버세대의 레스토랑 선택속성이 재방문의도에 긍정적인 영향을 미칠 것이다’라는 가설2가 부분 채택되었다.
#실버세대 #레스토랑 선택속성 #만족도 #재방문의도

목차

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권미영 / 2015 / 전통한식당의 사회적 책임(CSR)이 한식이미지와 소비자 신뢰및 구매의도에 미치는 영향 / 지역산업연구 38(2):81~103 google schola 권미영 / 2014 / 음식관광 태도와 음식관광객 활동이 전체 만족도 및 행동의도에 미치는 영향 / 지역산업연구 37(2):263~286 google schola 김미애 / 2001 / 도대체 누가 노년층 소비자인가 : 광고세분시장으로서의 노년층 식별에 관한 문헌 분석 / 광고학연구 12(3):169~195 google schola 김민경 / 2015 / 실버세대의 개인가치 성향에 따른 외식소비성향과 레스토랑 선택속성 연구 / 관광연구저널 29(5):239~255 dbpia 김수경 / 2006 / 신노년층 여성의 자아지각과 여가행동에 따른 의복구매행동 연구 google schola

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