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논문 기본 정보

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학술저널
저자정보
아스마 알리 (강원대학교 농업생명과학대학 농업자원경제학과) 이종인 (강원대학교 농업생명과학대학 농업자원경제학과)
저널정보
한국국제농업개발학회 한국국제농업개발학회지 한국국제농업개발학회지 제31권 제4호
발행연도
2019.1
수록면
322 - 334 (13page)

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최근 할랄 시장의 규모는 매우 커지고 있으며, 전세계적으로 연구 및 발전되어야되는 가장 진보된 사업 중 하나로 주목받고 있다. 이러한 배경으로 한국과 같은 무슬림 소수 국가들은 지역 경제를 활성화하기 위해 할랄 식품 산업에 진출하여주도권을 잡으려는 계획을 진행하고 있다. 하지만 할랄 산업연구에 대한 중요성과 학술 자원에 제한적인 가용성으로 인한지식 격차는 여전히 남아 있는 실정이다. 본 연구는 할랄 식품 소비자의 구매행동을 고려하여 점점 증가하고 있는 할랄시장 규모에 대한 정부의 진행방향에 도움을 줄 수 있는 할랄연구의 기초 자료로 활용될 수 있다. 이를 위해 본 연구의 목적은 한국의 무슬림 소비자들 할랄 식품 구매 의도에 영향을줄 수 있는 요인 조사를 목적으로 하였다. 본 연구를 위해477명의 설문참여자를 통해 데이터를 수집하였으며, 한국의 행정구역에서 설문참여자를 모으기 위해 목적표본추출법이 사용되었다. 이 연구의 가설 결과는 할랄 인증, 종교적 신념 및할랄 브랜드 등 이 세가지 변수가 무슬림 소비자들 사이에서할랄 구매 의도와 크게 관련이 있음을 확인하는 것이다. 본연구의 결과는 제조업체들이 무슬림 소비자들의 할랄 구매 의도를 이해하는데 유용할 뿐만 아니라 소비자들이 일상 생활에서 할랄의 의미를 인지하는데 도움이 될 것으로 예상된다.

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