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저자정보
Yvelise Ferro (University Magna Grecia) Elisa Mazza (University Magna Grecia) Mariantonietta Salvati (University Magna Grecia) Emma Santariga (University Magna Grecia) Salvatore Giampà (University Magna Grecia) Rocco Spagnuolo (University Magna Grecia) Patrizia Doldo (University Magna Grecia) Roberta Pujia (University Magna Grecia) Adriana Coppola (Beato Matteo Institute) Carmine Gazzaruso (Beato Matteo Institute) Arturo Pujia (University Magna Grecia) Tiziana Montalcini (University Magna Grecia)
저널정보
대한내분비학회 Endocrinology and Metabolism Endocrinology and Metabolism Vol.35 No.2
발행연도
2020.1
수록면
298 - 307 (10page)

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Background: A growing number of functional foods have been proposed to reduce cholesterol levels and the Portfolio Diet, which includes a combination of plant sterols, fibres, nuts, and soy protein, reduces low density lipoprotein cholesterol (LDL-C) from 20% to30% in individuals with hyperlipidaemia. In this pilot study, the aim was to investigate whether a Mediterranean Diet incorporating anew and simple combination of cholesterol-lowering foods, excluding soy and nuts (namely the Portfolio-Mediterranean Diet), wouldreduce LDL-C levels, in the short-term, better than a Mediterranean Diet plus a sterol-enriched yogurt or a Mediterranean Diet alone. Methods: We retrospectively evaluated 24 individuals on a Portfolio-Mediterranean Diet and 48 matched individuals on a Mediterranean Diet with or without a sterol-enriched yogurt (24 each groups) as controls. Results: At follow-up (after 48±12 days), we observed an LDL reduction of 21±4, 23±4, and 44±4 mg/dL in the MediterraneanDiet alone, Mediterranean Diet plus yogurt and Portfolio-Mediterranean Diet respectively (P<0.001). Conclusion: A Portfolio-Mediterranean Diet, incorporating a new combination of functional foods such as oats or barley, plant sterols,chitosan, and green tea but not soy and nuts, may reduce LDL of 25% in the short term in individuals with hypercholesterolemia.
#Cholesterol #LDL #Diet #Mediterranean #Yogurt #Anticholesteremic agents

목차

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참고문헌 (36)

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Richard C / 2011 / Effect of the Mediterranean diet with and without weight loss on cardiovascular risk factors in men with the metabolic syndrome / Nutr Metab Cardiovasc Dis 21:628~635 google schola Escurriol V / 2009 / Serum sterol responses to increasing plant sterol intake from natural foods in the Mediterranean diet / Eur J Nutr 48:373~382 google schola Sofi F / 2006 / Low adherence of a clinically healthy Italian population to nutritional recommendations for primary prevention of chronic diseases / Nutr Metab Cardiovasc Dis 16:436~444 google schola Rodrigues SS / 2008 / Portuguese households’ diet quality(adherence to Mediterranean food pattern and compliance with WHO population dietary goals) : trends, regional disparities and socioeconomic determinants / Eur J Clin Nutr 62:1263~1272 google schola Expert Panel on Detection, Evaluation, and Treatment of High Blood Cholesterol in Adults / 2001 / Executive summary of the third report of the National Cholesterol Education Program(NCEP)expert panel on detection, evaluation, and treatment of high blood cholesterol in adults(Adult Treatment Panel III) / JAMA 285:2486~2497 google schola

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