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저자정보
김유리 (이화여자대학교 특수교육과) 박지연 (이화여자대학교 특수교육과) 정서진 (이화여자대학교 식품영양학과) 안혜신 (이화여자대학교 특수교육과) 김나경 (이화여자대학교 특수교육과)
저널정보
한국자폐학회 자폐성장애연구 자폐성장애연구 제20권 제2호
발행연도
2020.1
수록면
57 - 86 (30page)

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자폐성장애인의 식행동과 영양섭취는 본인과 가족의 신체적․정신적 건강, 가족 상호작용, 대인관계 등 삶의 질 전반에 영향을 미치는 주요 요인이다. 본 연구에서는 자폐성장애 자녀의 식생활을 둘러싼 어머니의 인식과 경험을 알아보았다. 이를 위해 식행동 및 균형 잡힌 영양섭취 관련 어려움을 보이는 자폐성장애 자녀를 양육하는 10명의 어머니를 대상으로 면담을 실시하였다. 면담 자료를 분석한 결과, 자폐성장애 자녀의 식생활에 대한 어머니들의 인식과 경험은 자폐성장애 자녀의 식생활 특징, 자폐성장애 자녀와 가족이 서로에게 미치는 영향, 식생활 개선을 위한 노력, 식생활 개선을 위한 지원요구의 네 가지 주제로 범주화되었다. 본 연구는 자폐성장애 자녀의 식생활을 가장 가까이서 접하는 어머니들의 경험과 인식을 직접 수집하여 분석함으로써 자폐성장애인의 식생활에 대한 지식 기반을 구체적이고 사실적인 사례를 통해 확인하고 확장했다는 점과 특수교육학 및 식품영양학 연구자들이 융합하여 자료수집과 분석을 실시하고 후속연구를 위한 주제를 발굴했다는 점에 그 의의가 있다.
#자폐성장애 #식행동 #식습관 #영양섭취 #편식 #자폐성장애인의 가족

목차

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참고문헌 (30)

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교육부 / 2019 / 2019년 특수교육연차보고서 google schola 김연수 / 2015 / 국내 지적장애인과 자폐증 청소년들의 식행동과 식습관 및 식이섭취 실태 조사 / 한국웰니스학회지 10(3):265~275 google schola 박지연 / 2019 / 자폐스펙트럼장애 아동의 식행동 및 영양섭취 특성 관련 문헌연구 / 자폐성장애연구 19(3):111~132 dbpia 정선화 / 2017 / 고확률 요구 중재를 통한 자폐 스펙트럼 장애유아의 비선호 음식 섭취 / 유아특수교육연구 17(3):195~211 dbpia 정선화 / 2018 / 자폐 스펙트럼 장애유아의 비선호 음식 섭취에 대한선호 및 비선호 음식의 동시 제시 중재 효과 / 유아특수교육연구 18(3):319~337 dbpia

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