미생물제제 적용에 따른 비육사 악취저감 모니터링 조사

최연재; 이지경

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자료유형: 학술저널

저자정보: 최연재 (전북대학교 국제농업개발협력센터) 이지경 (경성대학교)

저널정보: 한국냄새환경학회 실내환경 및 냄새 학회지 실내환경 및 냄새 학회지 제18권 제2호

발행연도: 2019.1

수록면: 167 - 176 (10page)

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The aim of this study was to evaluate the odor reduction in swine farms by the application of probiotics. A totalof five farms were selected from the preliminary survey based on the management scale, odor gas concentrationlevel, and production efficiency. The application of probiotics consisted of feeding swine high concentrations ofprobiotics, addition of odor-reducing agents in the slurry pit, and the spraying of swine houses. The concentrationof probiotics given per pig per day was above 107 cfu/g. The odor was measured before and after probioticsapplication for 77 days in the swine farms. With the exception of E farm, the odor concentration decreased infour farms with probiotics application. Ammonia and amine concentrations were reduced by 48.24% and 45.37%on average, respectively. The main causes of odor were hydrogen sulfide, p-cresol, and butyric acid. The totalodor activity value was the lowest in D farm, followed by B, A, E, and C farms, respectively in increasing order. In the case of C farm, hydrogen sulfide accounted for 92% of the total odor activity value. In order to verify thereliability and effectiveness of probiotics at the farm site, appropriate application and monitoring should beperformed continuously on the basis of the product quality evaluation system.

#Malodor #Pigs #Probiotics #Quality control

참고문헌 (43)

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Anti-Corruption and Civil Rights Commission(ACRC) / 2018 / Results of livestock housing odor survey

천동원 / 2003 / 가축분뇨 액비의 선호도분석 / 농업경영.정책연구 30(1):75~87

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이 논문의 저자 정보

최연재

소속기관 전북대학교 국제농업개발협력센터

주요연구분야 공학 > 건축공학 > 환경공학

논문수 1 이용수 19

이지경

소속기관 경성대학교

주요연구분야 공학 > 건축공학 > 환경공학 사회과학 > 교육학

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