프랜차이즈 가맹본부특성이 사업성과에 미치는 영향: 종업원 수와 교육비의 조절효과

전덕영; 윤병섭

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자료유형: 학술저널

저자정보: 전덕영 (서울신용보증재단) 윤병섭 (서울벤처대학원대학교)

저널정보: 한국경영컨설팅학회 경영컨설팅연구 경영컨설팅연구 제21권 제2호

발행연도: 2021.1

수록면: 175 - 188 (14page)

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본 연구의 목적은 프랜차이즈 가맹본부특성이 종업원 수와 교육비의 조절효과로 사업성과에 미치는 영향을 검증함에 있다. 공정거래위원회 정보공개서의 공시자료에서 2014년부터 2017년까지 4개년 기간 기업의 연속성이 있는 프랜차이즈 가맹본부 633개 기업의 2,532개 표본 데이터를 분석에 사용하였다. 연구결과는 다음과 같다. 첫째, 프랜차이즈 가맹본부특성에서 업종, 자산규모, 기준면적, 인테리어비용은 가맹본부 매출액에 체계적으로 유의한 양(+)의 영향이 있었고, 업종, 자산규모, 인테리어비용은 가맹본부 영업이익에 체계적으로 유의한 양(+)의 영향이 있음을 발견하였다. 둘째, 프랜차이즈 가맹본부특성의 종업원 수 조절효과에서 업종*종업원 수, 사업기간*종업원 수가 가맹본부 매출액에 체계적으로 유의한 양(+)의 영향이 있었고 , 자산규모*종업원 수가 가맹본부 매출액과 영업이익에 체계적으로 유의한 음(-)의 영향이 있어 종업원 수의 조절효과가 있음을 보여주었다. 셋째, 프랜차이즈 가맹본부특성의 교육비 조절효과에서 업종*교육비, 사업기간*교육비, 자산규모*교육비가 가맹본부 매출액에 체계적으로 유의한 양(+)의 영향이 있었고, 자산규모*교육비가 가맹본부 영업이익에 체계적으로 유의한 음(-)의 영향이 있어 교육비의 조절효과가 있음을 보여주었다. 세계적으로 프랜차이즈 산업은 국가경제와 일자리창출에 기여도가 높다. 프랜차이즈 가맹본부의 역할은 국가경제 성장, 업종 발전, 유통선진화, 일자리창출의 목표를 실현해 주므로 국가적으로 영향력이 상당히 높다. 프랜차이즈 산업이 활성화되기 위해서는 국내시장을 넘어 해외시장까지 마케팅을 고려하여 글로벌 프랜차이즈 기업으로 성장하도록 프랜차이즈 가맹본부는 사업을 확장해야 한다.

The purpose of this study is to analyze the effect of franchisor characteristics on business performance by moderating effect of the number of employees and education costs. This study analyzed 2,532 sample data on 633 franchisors with four-year business continuity from 2014 to 2017 by Fair trade commission's information disclosure document. The result are as follows. First, it was found that industry, asset size, basic area, and interior cost which are franchisor characteristics, had a systematic and significant positive effect(+) on franchisor’s sales amount. and it was found that industry, asset size, and interior cost which are franchisor characteristics, had a systematic and significant positive effect(+) on franchisor’s operating profit. Second, it was found that industry*number of employee, business period*number of employee which are moderating effect that the number of employee of the franchisor characteristics, had a systematic and significant positive effect(+) on franchisor’s sales amount. and it was found that asset size*number of employee which are moderating effect that the number of employee of the franchisor characteristics, had a systematic and significant negative effect(-) on franchisor’s sales amount & operating profit. Third, it was found that industry*education cost, business period*education cost, asset size*education cost which are moderating effect that the education cost of the franchisor characteristics, had a systematic and significant positive effect(+) on franchisor’s sales amount. and it was found that asset size*education cost which are moderating effect that the education cost of the franchisor characteristics, had a systematic and significant negative effect(-) on franchisor’s operating profit. Globally, the franchise industry has a high contribution to the global economy and job creation. The franchise franchisor's role is highly influential worldwide as it realizes national economic growth, industry development, distribution advancement, and job creation. In order for the franchise industry to be activated, the franchisor should expand its business to grow into a global franchise company in consideration of marketing beyond the domestic market to overseas markets.

#프랜차이즈 #가맹본부특성 #사업성과 #종업원 수 #교육비

참고문헌 (57)

참고문헌 신청

강병오 / 2009 / 프랜차이즈 사업의 성공요인 분석을 통한 프랜차이즈 산업 육성정책 방안 / 유통연구 14(5):153~184

강석우 / 2014 / 외식 프랜차이징의 규모, 마케팅 역량, 운영특성과 재무성과간의 관계연구 / Culinary Science & Hospitality Research 20(6):175~189

김정수 / 2019 / 가맹본부의 특성이 가맹 브랜드의 생존에 미치는 영향:업종별 사업기간, 규모의 조절효과 / 유통연구 24(2):21~45

김창봉 / 2018 / 외식 프랜차이즈 가맹본부의 지원시스템이 가맹점 신뢰와 재무적 성과 그리고 다점포 운영의도에 미치는 영향에 관한 연구 / 벤처창업연구 13(5):87~102

김충현 / 2020 / 지역 중소기업의 스케일업(Scale-up)을 위한 성공요인에 대한 연구: Triple Helix 모형을 중심으로 / 경영컨설팅연구 20(2):11~22

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전덕영

소속기관 서울신용보증재단

주요연구분야 사회과학 > 경영학 사회과학 > 지리학 > 지역학

논문수 6 이용수 149

윤병섭

소속기관 서울벤처대학원대학교

주요연구분야 사회과학 > 경영학

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