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천진혁 (충남대학교) 강윤구 (충남대학교) 이재한 (충남대학교) 윤여욱 (충청남도 농업기술원) 이기범 (충남대학교) 오택근 (충남대학교)
저널정보
한국토양비료학회 한국토양비료학회 학술발표회 초록집 2021년도 한국토양비료학회 제53차 총회 및 정기학술대회
발행연도
2021.11
수록면
138 - 138 (1page)

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배추는 한국인의 식생활에 빼놓을 수 없는 김치의 주원료인 채소로 1인당 연간 소비량이 약 60 kg에 이른다. 배추에는 필수 아미노산이 함유되어 있으며, 섬유질, 미네랄 등이 풍부하다. Glucosinolates (GSLs)는 배추과 채소에서 항암 효과를 나타내는 기능성 성분으로 배추의 맛과 향 등 풍미에 영향을 미친다. 질소는 배추 재배에 필수적인 다량 원소이며, 원활한 작물 생산을 위해서는 적절한 질소 관리가 요구된다. 바이오차는 토양의 pH, 보수력 및 이온 교환 능력 증가 등 다양한 효과에 의해 토양개량제로 활용되고 있으며, 열분해 온도 및 시간에 따라 화학적 특성이 달라진다. 따라서 본 연구는 질소 공급원인 요소 비료의 시비량과 산성, 중성, 알칼리성의 바이오차를 배추 재배 토양에 시용 시 수확 후 배추 생육 특성 변화에 미치는 영향을 조사하였다. 질소 시비는 농촌진흥청의 작물별 비료 표준사용량을 참고하여 320 kg·ha<SUP>-1</SUP>을 기준으로 반량, 배량을 기·추비 하였고, 바이오차는 왕겨를 열분해 온도를 (330, 400, 600 °C) ... 전체 초록 보기
#배추 #질소 비료 #바이오차 #글루코시놀레이트

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