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이해인 (영남대학교) 이단비 (영남대학교) 안순영 (영남대학교) 윤해근 (영남대학교)
저널정보
한국원예학회 한국원예학회 학술발표요지 원예과학기술지 제39권 별호Ⅱ [초록집]
발행연도
2021.10
수록면
133 - 133 (1page)

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포도 과실에는 안토시아닌, 스틸벤 화합물 등의 폴리페놀 성분이 풍부하여 전 세계에서 이용되고 있으며 국내 야생 머루에 풍부한 스틸벤 화합물이 포함되어 있다. 본 연구에서는 국내에서 자생하는 개머루(Ampelopsis brevipedunculata) 14계통 간의 잎, 유과, 성과에서 스틸벤 화합물 합성, 과피착색 및 항산화활성과 관련된 유전자 발현을 분석하였다. 잎에서의 스틸벤 화합물에 관여하는 STS1, ROMT, RSGT, PPO 유전자는 ‘YG10045’에서 발현량이 높았으며, ‘YG10064’에서 발현량이 가장 낮았다. 병 저항성과 관련하여 활성산소에 관여하는 SOD, CAT, APX 유전자는 ‘YG10064’에서 발현량이 가장 높았으며 ‘YG10075’에서 가장 낮았다. 유과에서는 모든 유전자에서 전체적으로 ‘YG10075’에서 발현량이 높게 나왔으며 스틸벤 관련 유전자는 ‘YG10056’에서 가장 낮았다. 과피착색 및 활성산소합성과 관련 유전자의 발현은 ‘YG10043‘에서 가 ... 전체 초록 보기

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