Comparison of Nutritional Components and Antioxidative Effects of Spergularia marina According to Different Drying Methods

Hyun-Joo Lee; Jae-Joon Lee

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자료유형: 학술대회자료

저자정보: Hyun-Joo Lee (Hankyong National University) Jae-Joon Lee (Chosun University)

저널정보: 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2020 KFN International Symposium and Annual Meeting [초록집]

발행연도: 2020.10

수록면: 274 - 275 (2page)

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Hyun-Joo Lee

소속기관 Hankyong National University

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

논문수 1 이용수 7

Jae-Joon Lee

소속기관 Chosun University

주요연구분야 농수해양학 > 식품과학

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