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논문 기본 정보
- 자료유형
- 학술저널
- 저자정보
- 발행연도
- 2021.6
- 수록면
- 184 - 197 (14page)
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베트남 럼동성은 고원지대의 기후를 특징으로 하는 다양한 종류의 채소, 과일, 커피, 그리고 화훼를 생산하고 있으며, 생산량과 생산품의 종류가 지속적으로 증가하고 있다. 이에 따라, 상업적 규모의 냉장 및 냉장창고의 필요성이 대두되고 있다. 럼동성의 또 다른 대표적인 산업으로는 골재 생산을 주로 하는 광업이 있다. 달랏 시 주변에서 현재 가행 중이거나 채굴이 종료되어 버려진 채석장은 70여 개소가 있다. 주식회사 비씨엠피와 호치민 공대의 RIGPE는, 럼동성 정부와의 MOU를 체결하고, 폐채석장을 이용한 지하 냉장창고를 건설하고 운영하기 위한 예비타당성 조사를 실시하였다. 본 보고서는 이 내용을 요약한 것이다.
목차
ABSTRACT
초록
1. INTRODUCTION
2. BENEFITS OF THE UNDERGROUND COLD STORAGE
3. CONSIDERATION OF THE STORED GOODS
4. THREE CANDIDATE SITES FOR THE CONSTRUCTION OF THE UNDERGROUND COLD STORAGE
5. CONCEPTUAL DESIGN
6. CONSTRUCTION PLAN
7. BUSINESS MODEL
8. CONCLUSION AND RECOMMENDATIONS
REFERENCES
참고문헌 (9)
참고문헌 신청
Kim, H.Y / 1997 / The final report on the development of the design method of the underground cold storge
Krishnakumar, T. / Design of cold storage for fruits and vegetables
International coffee organization, storage of coffee – Good Hygiene Practice along the coffee chain
Wikipedia / Coffee Production
Martin, S / 2006 / A comparison between underground wine cellars and aboveground storge for the aging of Spanish wines / Transactions of ASABE 49(5):1471~1478
Krishnakumar, T. / Design of cold storage for fruits and vegetables
International coffee organization, storage of coffee – Good Hygiene Practice along the coffee chain
Wikipedia / Coffee Production
Martin, S / 2006 / A comparison between underground wine cellars and aboveground storge for the aging of Spanish wines / Transactions of ASABE 49(5):1471~1478
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