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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
곽지혜 (계명문화대학교) 이명희 (계명대학교) 정율원 (TBC문화재단)
저널정보
계명대학교 생활과학연구소 과학논집 과학논집 제45집
발행연도
2020.12
수록면
29 - 37 (9page)

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Due to increased interest in Korean food and the use of natural seasonings, dishes using broth are increasing, and consumer demand for convenience and eco-friendliness of cooking-related products has also increased. The broth filter products that are currently on the market lack convenience in use. In this study, we conducted a case study and in-depth interviews to make products that satisfy the ease of use and eco-friendliness. Thus, a size-adjustable cotton broth pouch was developed using eco-friendly materials. In this design, cotton was folded like a stair and sewed at the end. Hence, it contained many ingredients, and the entrance overlapped each other so that the ingredients did not come out. In addition, a design using elastic rubber hooks was developed to fit in pots of various sizes. It is expected that the product developed in this study will have high practical value as a living idea product that satisfies the needs of consumers.
#cotton broth pouch #poly lactic acid #size-adjustable

목차

Abstract
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 관련 배경
Ⅲ. 연구 방법 및 절차
Ⅳ. 디자인 개발
Ⅴ. 결과
Ⅵ. 결론
참고문헌

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