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김재경 (강원대학교) 장동철 (강원대학교) 강호민 (강원대학교) 남기정 (농협대학교) 이문행 (충남농업기술원) 나종국 (강원대학교) 최기영 (강원대학교)
저널정보
(사)한국생물환경조절학회 생물환경조절학회지 생물환경조절학회지 제30권 제1호
발행연도
2021.1
수록면
1 - 9 (9page)

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본 실험은 수경재배에서의 왕고들빼기 ‘선향’의 광도와 양액 농도가 광합성과 생육, 기능성 물질함량의 변화를 알아보고자 수행했다. 재배 환경은 온도 25±1℃, 상대습도 60±5% 가 조절되는 생장 시스템에서 담액 수경 방식으로 재배하였다. 파종 14일 후, 광도 3수준(PPFD 100, 250, 500μmol·m<SUP>-2</SUP>·s<SUP>-1</SUP>)과 양액 농도 3수준(EC 0.8, 1.4, 2.0dS·m<SUP>-1</SUP>)를 조합하여 어린잎 채소 크기에 도달하였을 때 수확하여 분석하였다. 왕고들빼기 선향의 광합성율, 기공전도도, 증산율, 수분이용효율은 광도가 높을수록 증가하였다. 광합성율과 수분이용효울은 PPFD 500-EC 1.4, PPFD 500-EC 2.0 처리에서 가장 높았다. 엽록소 함량은 광도가 높을수록 감소하였며 엽록소 a/b 비율은 광도가 증가할수록 증가하였다. 잎수분함유량(LWC)와 비엽면적(SLA)는 광도가 높을수록 감소하여 부상관(p < 0.001)을 가졌다. 초장은 PPFD 100-EC0.8에서 가장 길었고, 엽수, 생체중, 건물중은 PPFD 500-EC2.0에서 가장 높았다. 기능성 물질인 안토시아닌과 총 페놀화합물은 PPFD 500-EC 1.4, 2.0 처리에서 가장 높았고, 항산화 소거 능력(DPPH)은 PPFD 250, 500에서 높았다. 생육과 기능성물질 함량 증진을 고려했을 때 왕고들빼기 수경재배 시 적정 광도와 EC는 PPFD 500-EC 2.0dS·m<SUP>-1</SUP>이며, 저광 조건인 PPFD 100, 250에서는 EC 0.8dS·m<SUP>-1</SUP>재배가 적합하였다.
#chlorophyll content #leaf water content #phenolic contents #water use efficiency #수분이용효율 #엽록소 함량 #잎수분함유량 #페놀 화합물

목차

Abstract
서론
재료 및 방법
결과 및 고찰
적요
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참고문헌 (36)

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Albright L. / 2000 / Controlling greenhouse light to a consistent daily integral / Trans. ASAE 43:421 google schola 조영열 / 2012 / Growth Characteristics of Sowthistle (Ixeris dentata Nakai) under Different Levels of Light Intensity, Electrical Conductivity of Nutrient Solution, and Planting Density in a Plant Factory / Horticulture, Environment, and Biotechnology 53(5):368~372 Crossref Craver J. K. / 2017 / Light intensity and light quality from sole-source light-emitting diodes impact phytochemical concentrations within Brassica microgreens / J. Amer. Soc. Horticultural Sci 142:3~12 google schola Duysens L. N. M / 1952 / Transfer of excitation energy in photosynthesis google schola Easlon H. M. / 2014 / The physiological basis for genetic variation in water use efficiency and carbon isotope composition in Arabidopsis thaliana / Photosynthesis research 119:119~129 google schola

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