에너지 섭취 조사를 위한 24시간 회상법의 정확도 평가: 여자노인을 대상으로 이중표식수법을 이용하여

박계월; 고나영; 전지혜; Didace Ndahimana; Kazuko Ishikawa-Takata; 박종훈; 김은경

추천

검색

질문

자료유형: 학술저널

저자정보: 박계월 (강릉아산병원) 고나영 (강릉원주대학교) 전지혜 (강릉원주대학교) Didace Ndahimana (르완다대학교) Kazuko Ishikawa-Takata (일본 동경농업대학) 박종훈 (고려대학교) 김은경 (강릉원주대학교)

저널정보: 한국영양학회 Journal of Nutrition and Health Journal of Nutrition and Health Vol.53 No.5

발행연도: 2020.10

수록면: 476 - 487 (12page)

이용수

📌

연구주제

📖

연구배경

🔬

연구방법

🏆

연구결과

초록· 키워드

오류제보하기

본 연구는 만 65세 이상의 여자 노인 23명을 대상으로 이중표식수법을 이용하여 측정한 에너지소비량을 기준으로 에너지섭취량을 조사하는 24시간 회상법의 정확도를 평가하였으며, 그 결과는 다음과 같다. 연구 대상자 평균 연령은 70.3 ±3.3세, 신장 및 체중은 각각 153.0 ± 5.9cm와 56.0 ± 8.0 kg, 체질량지수 (BMI)는 23.9 ± 2.8 kg/m²이었다. 24시간 회상법으로 산출된 총에너지섭취량 (TEI)과 이중표식수법으로 측정된 총에너지소비량 (TEE<SUB>DLW</SUB>) 간의 피어슨 상관계수는 r = 0.482로 두 값 간에 의미 있는 양의 상관성 (p < 0.05)을 보여주었다. 그러나 24시간 회상법으로 조사된 3일간의 평균 에너지섭취량 (1,489.6 ± 211.1 kcal/day)은 이중표식수법으로 측정된 총에너지소비량 (2,023.5 ± 234.9 kcal/day)보다 -533.9 ± 228.0 kcal/day만큼 과소보고 되었으며, 두 값 간에 유의한 차이가 있었다 (p < 0.001). 총에너지섭취량과 총에너지소비량간의 과소보고율은 -25.9% ± 10.5%로 나타났다. Bland-Altman 방법으로 총에너지섭취량과 총에너지소비량간의 일치도 평가 결과로 두 값 일치 한계의 범위가 -980.8 kcal/day에서 -86.9 kcal/day로 음의 값으로 치우쳐 나타났다. 본 연구 결과에 따르면 에너지섭취량을 조사하는 24시간 회상법을 여자노인에게 적용시, 과소보고율이 -25.9%로 높았고, 에너지섭취량을 정확하게 예측한 비율 (오차범위 ± 10% 이내)도 8.7%로 낮았다.

#energy intake #nutrition assessment #energy expenditure #elderly

참고문헌 (36)

참고문헌 신청

Ministry of Health and Welfare / 2017 / Korea Health Statistics 2016: Korea National Health and Nutrition Examination Survey (KNHANES VII-1)

Bingham SA / 2003 / Are imprecise methods obscuring a relation between fat and breast cancer? / Lancet 362(9379):212~214

Kipnis V / 2003 / Structure of dietary measurement error : results of the OPEN biomarker study / Am J Epidemiol 158(1):14~21

Schatzkin A / 2003 / A comparison of a food frequency questionnaire with a 24-hour recall for use in an epidemiological cohort study : results from the biomarker-based Observing Protein and Energy Nutrition(OPEN)study / Int J Epidemiol 32(6):1054~1062

Willett W / 2013 / Nutritional epidemiology (translated version) / Kyomunsa

함께 읽어보면 좋을 논문

논문 유사도에 따라 DBpia 가 추천하는 논문입니다. 함께 보면 좋을 연관 논문을 확인해보세요!

이 논문의 저자 정보

Kye-Wol Park

소속기관 Gangneung Asan Hospital

주요연구분야 자연과학 > 생활과학

논문수 5 이용수 324

고나영

소속기관 강릉원주대학교

주요연구분야 자연과학 > 생활과학

논문수 5 이용수 374

전지혜

소속기관 강릉원주대학교

주요연구분야 자연과학 > 생활과학

논문수 2 이용수 181

Didace Ndahimana

소속기관 강릉원주대학교

주요연구분야 자연과학 > 생활과학

논문수 19 이용수 444

Kazuko Ishikawa-Takata

소속기관 일본동경농업대학

주요연구분야 자연과학 > 생활과학

논문수 15 이용수 301

박종훈

소속기관 고려대학교

주요연구분야 자연과학 > 생활과학

논문수 1 이용수 122

김은경

소속기관 서울디지털대학교

주요연구분야 자연과학 > 생활과학 TOP 5% 예술체육학 > 의상 TOP 10%

논문수 166 이용수 17,337

이 논문과 함께 이용한 논문

국민건강영양조사 24시간 회상법 자료를 활용한 식생활 변화 추이

이예연 , 박소현 , 김기랑 외 2명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2021 .10

최근 본 자료

전체보기

UCI(KEPA) : I410-ECN-0101-2020-594-001564444

구분	그룹	데이터 항목
AI 학습용 데이터	원문	원문 PDF 파일
AI 학습용 데이터	원문 + 메타 (기본/상세)	원문 PDF 파일 및 서지정보 CSV
대량 구매용 데이터	B2B 구독 방식	특정 자료 한정으로 원문 접근 권한 부여
대량 구매용 데이터	URL 전달 방식	바로 PDF 뷰어를 열람할 수 있는 URL 제공

구분	그룹	데이터 항목
AI 학습용 데이터	기본 메타	발행기관명, 간행물명, 권호명, 권(vol), 호(issue), 통권, 발행연도, 발행월, 논문명, 저자명, 시작페이지, 종료페이지, 전체페이지, 상세페이지URL
상세 메타 데이터	발행기관 메타	발행기관 이명, 영문명, 창립연도, 홈페이지URL, 발행기관 소개
	간행물 메타	부제목, 간행물 유형, ISSN, ISBN, 최초발행연도, 폐간연도, 간행빈도, 발행주기, 등재사항, 이용수, 피인용수, 권호수, 논문수, 표지이미지
	논문 메타	작성 언어, 부제목, 대등제목, 목차, 키워드, 초록, 이미지, 참고문헌, 이용수, 피인용수, 논문활용도, DBpia통합주제분류, KDC분류, DDC분류, 한국연구재단분류, UCI, DOI
	저자 메타	소속기관, 소속부서, 직급, 연구분야, 연구키워드, 이용수, 피인용수, 저자 논문활용도

구분	그룹	데이터 항목
※ 결합형/맞춤형 메타 데이터는 신청 내용에 따라 다양하게 제공 가능
이용순위 정보	주제분야별 많이 이용된 논문	“인문학”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	이용기관별 많이 이용된 논문	“중고등학교”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	세부기관별 많이 이용된 논문	“서울대학교”에서 많이 이용된 논문 TOP100
	키워드별 많이 이용된 논문	“Chat GPT”에서 많이 이용된 논문 TOP100
키워드 정보	많이 이용된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 이용된 키워드
	많이 발행된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 발행된 키워드
	많이 검색된 키워드	특정기간/분야/저널 내 많이 검색된 키워드
	연구 트렌드 키워드	특정 키워드 연관 연구동향 분석 데이터 키워드

논문 기본 정보

초록· 키워드

AI 요약

연구주제

연구배경

연구방법

연구결과

주요내용

목차

참고문헌 (36)

함께 읽어보면 좋을 논문

이 논문의 저자 정보

이 논문과 함께 이용한 논문

최근 본 자료

댓글(0)