배우며 가르치며-감사합니다, 우떡모

우혜정

중등우리교육

2003 .06

우리 음식 우리맛-자연을 곁에 둔 선조들의 떡문화 - 몇 가지 떡 만드는 법

이춘자

초등우리교육

1992 .05

우리 음식 우리맛-자연을 곁에 둔 선조들의 떡문화 - 몇 가지 떡 만드는 법

이춘자

중등우리교육

1992 .05

남의 떡이 더 커 보이는 까닭

김창수

서울행정학회포럼

2009 .04

"일․한 양 언어의 ‘食’문화 관련 관용표현의 대조고찰 -「飯/밥」「餅/떡」을 중심으로 - "

김계연

일본언어문화

2011 .01

떡류 쌀 가공식품의 소비가치가 태도와 구매의도에 미치는 영향

강재희 ,  강진희

관광연구저널

2017 .09

노래와 장단의 이유 있는 만남 - 5학년 음악〈떡노래〉

이경언

초등우리교육

2007 .05

떡 카페의 서비스품질이 구매후 행동에 미치는 영향

한도연 ,  전은경

외식산업경영연구

2011 .06

「한국의 술과 떡 잔치 2000」의 관광자 특성과 만족도에 관한 연구

유영준 ,  조현호

관광지리학

2000 .12

식사대용으로 전통떡류의 이용현황 및 구매에 미치는 선택속성 분석

윤숙자 ,  오인숙

Culinary Science & Hospitality Research

2014 .04

프락토올리고당과 변성전분 혼합사용 떡의 품질 특성

정혜영

Culinary Science & Hospitality Research

2015 .08

IPA를 이용한 떡류 제품의 선택속성에 관한 탐색적 연구 : 경기도 이천시의 소비자를 중심으로

안정관 ,  차종석

호텔경영학연구

2019 .04

떡 상품의 식사 대용을 위한 소비자의 인식도 및 이용 실태 조사

김충호 ,  이지현

Culinary Science & Hospitality Research

2007 .06

한국 멥쌀떡 발달배경

김용갑

아세아연구

2017 .12

떡 카페 메뉴에 대한 고객선호도 요인이 메뉴 만족에 미치는 영향에 관한 연구

박계영 ,  전효진 ,  한명진

Culinary Science & Hospitality Research

2006 .09

Tobit 모형을 이용한 축제 참가자 지출 유형에 관한 연구 : 한국의 술과 떡 잔치 2003

김선하 ,  이희승 ,  현미선

호텔관광연구

2005 .04

떡 카페의 상품선택속성이 상품만족과 관계지속의도에 미치는 영향

안상란

호텔관광연구

2013 .12

지역축제의 참여동기와 만족도에 기초한 시장세분화에 관한 연구 : 2004 경주 한국의 술과 떡 잔치를 중심으로

고재용 ,  서진우 ,  임영숙

호텔관광연구

2005 .09

백년초의 첨가비율을 달리한 백년초떡의 품질 특성

김기쁨 ,  최수근 ,  신민자

Culinary Science & Hospitality Research

2007 .09