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논문 기본 정보

자료유형
전문잡지
저자정보
한국단미사료협회 홍보팀 (한국단미사료협회 홍보팀)
저널정보
한국단미사료협회 사료산업 사료산업 제2권 제6호
발행연도
2004.1
수록면
76 - 79 (4page)

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먹거리의 안전성이 강조되다 못해 이제는 충분조건이 돼버린 상황에서 최근 무항생제 돼지 사육이 국내에서 성공적으로 이뤄졌다는 소식이 전해졌다. 무항생제 사육이라 하면 사료첨가제 등을 포함해 모든 항생물질을 농장에서 사용하지 않고 농장내로 들여오지도 않으면서 농장을 운영하는 것을 말한다. 도드람양돈조합 소속의 8개 농가로 구성된 "내추럴포크연구회"의 무항생제 사육 성공사례를 취재했다.

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