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자료유형
학술저널
저자정보
윤홍선 (National Institute of Agricultural Engineering) 권진경 (National Institute of Agricultural Engineering) 정훈 (National Institute of Agricultural Engineering) 이현동 (National Institute of Agricultural Engineering) 김영근 (National Institute of Agricultural Engineering) 윤남규 (National Institute of Agricultural Engineering)
저널정보
한국농업기계학회 바이오시스템공학(구 한국농업기계학회지) 바이오시스템공학 제32권 제6호
발행연도
2007.1
수록면
422 - 429 (8page)

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To prevent deterioration of agricultural products during cold transportation, optimized temperature control is essential. Because the control of temperature and thermal uniformity of transported products are mainly governed by cooling air flow pattern in the transportation equipment, the accurate understanding and removal of appearance of stagnant air zone by poor ventilation is key to design of optimized cooling environment. The objectives of this study were to develop simulation model to predict the airflow and heat transfer phenomena in the cold container and to evaluate the effect of fan blowing velocity on the temperature level and uniformity of products using the CFD approach. Comparison of CFD prediction with PIV measurement showed that RSM turbulent model reveals the more reasonable results than standard $k-{\varepsilon}$ model. The increment of fan blowing velocity improved the temperature uniformity of product and reduced almost linearly the averaged temperature of product.
#Cold container #CFD #Computational Fluid Dynamics) #Airflow #Heat transfer

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