대전 빵 맛의 선두주자 뚜르드뺑

박소희

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자료유형: 전문잡지

저자정보: 박소희 (대한제과협회)

저널정보: 대한제과협회 베이커리 베이커리 제456권

발행연도: 2006.1

수록면: 133 - 134 (2page)

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대전 세이백화점 안에 위치한 뚜르드뺑이 새 단장을 마쳤다. 앞선 기술력을 바탕으로 만드는 깊이 있는 빵과 고객들의 단단한 믿음에 힘입어 대전지역에서 탄탄하게 자리 잡은 뚜르드뺑은 인공적인 재료를 전혀 쓰지 않는 건강한 빵집을 목표로 웰빙빵 보급에 앞장서 나간다는 포부를 가졌다.

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