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자료유형: 전문잡지

저자정보: 대한양계협회

저널정보: 대한양계협회 월간양계 월간양계 제36권 제7호

발행연도: 2004.1

수록면: 68 - 69 (2page)

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고병원성 가금인플루엔자(HPAI) 이후 계란소비가 다시 예전수준을 회복하고 있으나 최근 계란보도로 인하여 소비에 영향을 주는 것으로 나타났다. 본고는 서울, 경기지역을 중심으로 8개 지점을 운영하고 있는 현대백화점 압구정 본점 상품본부에서 계란구매를 담당하고 있는 한경호 대리를 만나 최근의 계란소비경향과 여름철에 대비한 계란 소비증대 방안을 들어보았다.

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주요연구분야 농수해양학 > 축산학

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