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논문 기본 정보

자료유형
전문잡지
저자정보
기영훈 (대한양계협회)
저널정보
대한양계협회 월간양계 월간양계 제38권 제11호
발행연도
2006.1
수록면
139 - 141 (3page)

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국내 계란시장도 변화를 거듭하고 있다. 소비자들의 식품에 대한 욕구와 식품안전에 대한 인식이 높아지면서 계란시장도 소비자를 충족시키기 위한 방법들이 다방면으로 시도되고 있다. 이제는 일반 계란만이 아닌 영양란, 신선란, 기능란 등 차별화된 계란 브랜드와 품질로 소비자를 유혹하고 있다. 이에 발맞추어 계란포장에서도 다양해지면서 이제는 브랜드를 구별하거나 신선도를 확인할 수 있는 단계까지 요구되면서 식란에 표기할 수 있는 인쇄까지 도입이 확대되어 가고 있다. 이에 본고는 계란전용마킹기계 제품으로 국내시장에서 잘 알려진 이마지코리아를 방문해 계란마킹산업의 흐름과 제품에 대한 인터뷰를 가져보았다.

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