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학술저널
저자정보
Lee, Hyuk Jun (Division of Applied Life Science [BK21Plus, Insti. of Agri. & Life Sci.], Gyeongsang National University) Kim, Dong Hyeon (Division of Applied Life Science [BK21Plus, Insti. of Agri. & Life Sci.], Gyeongsang National University) Amanullah, Sadar M. (Division of Applied Life Science [BK21Plus, Insti. of Agri. & Life Sci.], Gyeongsang National University) Kim, Sam Churl (Division of Applied Life Science [BK21Plus, Insti. of Agri. & Life Sci.], Gyeongsang National University) Song, Young Min (Department of Animal Resource Technology, Gyeongnam National University of Science and Technology) Kim, Hoi Yun (Department of Animal Resource Technology, Gyeongnam National University of Science and Technology)
저널정보
한국초지조사료학회 한국초지조사료학회지 한국초지조사료학회지 제34권 제3호
발행연도
2014.1
수록면
163 - 168 (6page)

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This study was conducted to investigate the effects of bacterial inoculation (Lactobacillus plantarum) and cutting height on the chemical composition, fermentation characteristics and in vitro dry matter digestibility (IVDMD) in whole crop barley silage. Barley forage (Youngyang hybrid) was harvested at about 27% of dry matter (DM) level at two different cutting height (5 vs. 15 cm). And it was chopped to 5 cm length and treated with or without L. plantarum. Four replicates of each treatment were ensiled into 10 L mini silo (3 kg) for 100 days. After 100 days, bacterial inoculation decreased (p=0.001) DM content, while increased cutting height increased (p=0.002) DM in uninoculated silage. Crude protein (CP) concentration was decreased by increasing height in uninoculated silage (8.84 vs. 8.16) but increased in inoculated silage (8.19 vs. 8.99). Both neutral detergent fiber (NDF) (p<0.011) and acid detergent fiber (ADF) (p<0.004) were decreased by increasing cutting height of forage at harvest. The IVDMD and ammonia-N was increased (p=0.001) by increasing cutting height and inoculation, respectively. Lactic acid bacteria (LAB) was increased (p=0.002) in inoculated silage, but yeast count was decreased (p=0.026) in uninoculated silages. It is concluded that increased cutting height of forage at harvest could be useful to make a fibrous portion with increase of dry matter digestibility of silages.
#Barley #Cutting height #Lactobacillus plantarum #Silage

목차

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참고문헌 (26)

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S.M.Amanullah / 2014 / Effects of Microbial Additives on Chemical Composition and Fermentation Characteristics of Barley Silage / ASIAN-AUSTRALASIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCES 27(4):511~517 Crossref AOAC / 1990 / Official Method of Analysis / Association of Official Analytical Chemists google schola J. Baah / 2011 / Effects of Homolactic Bacterial Inoculant Alone or Combined with an Anionic Surfactant on Fermentation, Aerobic Stability and In situ Ruminal Degradability of Barley Silage / ASIAN-AUSTRALASIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCES 24(3):369~378 google schola Bernard, J. K. / 2004 / Influence of corn variety and cutting height on nutritive value of silage fed to lactating dairy cows / Journal of Dairy Science 87:2172~2176 google schola Chaney, A.L. / 1962 / Modified reagents for determination of urea and ammonia / Clinical Chemistry 8:130~132 google schola

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