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자료유형
학술저널
저자정보
Li, Chunmei (Division of Medical Biotechnology, Kangwon National University) Wang, Myeong-Hyeon (Division of Medical Biotechnology, Kangwon National University)
저널정보
한국응용생명화학회 Applied Biological Chemistry Applied Biological Chemistry 제54권 제1호
발행연도
2011.1
수록면
46 - 53 (8page)

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Peach blossom, popularly consumed as tea, is believed to promote healthy, young-looking skin. The literature reporting pharmacological studies related to peach blossom is very limited. Thus, the antioxidant activities of the methanolic extract (ME) and the water extract (WE) from peach blossom were evaluated using various in vitro assays including total phenolic and flavonoid contents, total antioxidant activity, 2,2-Diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) free radical-scavenging activity, reducing power, metal chelating activity, lipid peroxidation inhibitory activity, and protective effects against DNA and protein damages. Results showed that ME demonstrated slightly higher antioxidant effects than WE, except for protection against protein damage. These results suggest that peach blossom has the potential for use as a source of natural antioxidants in the food and cosmetic industries.
#antioxidant activity #DNA damage #peach blossom #protein damage #reactive oxygen species

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