Isolation of 8-hydroxyquinoline from Sebastiania corniculata and Antimicrobial Activity against Food-borne Bacteria

Yang, Ji-Yeon; Park, Jun-Hwan; Lee, Hoi-Seon

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자료유형: 학술저널

저자정보: Yang, Ji-Yeon (Department of Bioenvironmental Chemistry and Institute of Agricultural Science & Technology, Chonbuk National University) Park, Jun-Hwan (Department of Bioenvironmental Chemistry and Institute of Agricultural Science & Technology, Chonbuk National University) Lee, Hoi-Seon (Department of Bioenvironmental Chemistry and Institute of Agricultural Science & Technology, Chonbuk National University)

저널정보: 한국응용생명화학회 Applied Biological Chemistry Applied Biological Chemistry 제56권 제6호

발행연도: 2013.1

수록면: 763 - 766 (4page)

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Antimicrobial activities of the five fractions obtained from the methanol extract of Sebasticania corniculata plant were evaluated against five food poisoning bacteria using the agar diffusion method. The chloroform fraction possessed strong antimicrobial activities against five food poisoning bacteria. 8-Hydroxyquinoline was isolated from the chloroform fraction by the various chromatography analyses. When to the agar diffusion method was used, 8-hydroxyquinoline showed potent antimicrobial activities against five food poisoning bacteria. In the case of minimum bactericidal concentration or minimum inhibitory concentration, 8-hydroxyquinoline showed significantly higher antimicrobial activity against five food poisoning bacteria. Thus, the extract of S. corniculata and 8-hydroxyquinoline could be useful for the development of eco-friendly food supplemental agents.

#Antimicrobial activity #Food poisoning bacteria #Sebasticania corniculata #8-Hydroxyquinoline

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이 논문의 저자 정보

Yang, Ji-Yeon

소속기관 Department of Bioenvironmental Chemistry and Institute of Agricultural Science and Technology, Colle

주요연구분야 농수해양학 > 농학

논문수 12 이용수 5

Park, Jun-Hwan

소속기관 Department of Bioenvironmental Chemistry, College of Agriculture & Life Science, Chonbuk Nationa

주요연구분야 농수해양학 > 농학

논문수 9 이용수 13

Lee, Hoi-Seon

소속기관 Department of Bioenvironmental Chemistry, Chonbuk National University

주요연구분야 농수해양학 > 농학

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