Elastically-influenced instabilities in Taylor-Couette and other flows with curved streamlines: a review

Muller, Susan J.

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자료유형: 학술저널

저자정보: Muller, Susan J. (Department of Chemical Engineering, University of California)

저널정보: 한국유변학회 Korea-Australia rheology journal Korea-Australia rheology journal 제20권 제3호

발행연도: 2008.1

수록면: 117 - 125 (9page)

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Viscoelastic instabilities are of fundamental importance to understanding the physics of complex fluids and of practical importance to materials processing and fluid characterization. Significant progress has been made over the past 15 years in understanding instabilities in viscoelastic flows with curved streamlines and is reviewed here. Taylor-Couette flow, torsional flow between a cone and plate, and torsional flow between parallel plates have received special attention due to both the basic significance of these flows and their critical role in rheometry. First, we review the criteria for determining when these flows become unstable due to elasticity in the absence of inertia, and discuss the generalization of these criteria to more complex flows with curved streamlines. Then, focusing on experiments and simulations in the Taylor-Couette problem, we review how thermal sensitivity (i.e., the dependence of fluid viscosity and elasticity on temperature) and inertia affect the stability of viscoelastic flows. Finally, we conclude with some general thoughts on unresolved issues and remaining challenges related to viscoelastic instabilities.

#viscoelastic instabilities #Taylor-Couette #curvilinear streamlines #thermoelastic instabilities

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