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학술저널
저자정보
박환중 (국립농업과학원 스마트팜개발과) 유병기 (국립농업과학원 스마트팜개발과) 이성현 (국립농업과학원 스마트팜개발과) 이찬중 (국립원예특작과학원 버섯과) 김영호 (새터영농조합법인)
저널정보
한국버섯학회 한국버섯학회지 한국버섯학회지 제16권 제4호
발행연도
2018.1
수록면
250 - 256 (7page)

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유럽에서 양송이 야외발효에 많이 사용하던 윈드로우 터너를 우리나라 실정에 맞게 밀짚대신 볏짚을 사용할 수 있도록 개량 개발하였다. 관행 굴삭기작업과 비교하여 조사한 결과는 다음과 같다. 교반작업 성능은 $81m^3/hr$으로 굴삭기 $28.6m^3/hr$보다 2.8배 높았으며, 재배사 한 동(균상면적 $165m^2$)당 1회 배지교반시간이 46분으로 관행보다 노력을 66% 절감할 수 있는 것으로 분석되었다. 또한 야외발효 말기 배지더미의 온도분포 조사 결과 배지더미 중앙 아래부분의 온도가 관행보다 $5^{\circ}C$ 이상 높아 호기발효에 유리한 것으로 나타났으며, 부숙도를 추정할 수 있는 회분조사결과 $30.9{\pm}1.1%$로 나타나 관행 $28.4{\pm}1.6%$보다 부숙정도도 높게 나타났다. 버섯의 농가 재배결과 수확량이 시작기의 경우 관행 대조구 대비 22.9% 증수되는 것으로 나타났다.
#Agaricus bisporus #Compost mixer #Compost property #Mushroom compost #Self-propelled windrow turner

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Grivensven LJLD / 1988 / The cultivation of Mushrooms :31~39 google schola Kim HK / 2010 / Study of the composting method using wheat straw on Agaricus bisporus cultivation / J mushroom sci prod 8:33~36 google schola Kim YG / 2017 / Dutch button mushroom industry status / Mushroom 21:88~105 google schola Llarena-Hemandez CR / 2014 / Optimization of the cultivation conditions for mushroom production with European wild strains of Agaricus subrufescens and Brazilian cultivars / J Sci Food Agric 94:77~84 google schola Lyons GA / 2000 / Physical degradation of wheat staw by the in vessel and windrow methods of mushroom compost production / Can J Microbiology 26:817~825 google schola

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