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학술저널
저자정보
장명준 (경기도농업기술원 버섯연구소) 이윤혜 (경기도농업기술원 버섯연구소) 전대훈 (경기도농업기술원 버섯연구소) 주영철 (경기도농업기술원 버섯연구소) 유영복 (국립원예특작과학원 버섯과)
저널정보
한국버섯학회 한국버섯학회지 한국버섯학회지 제11권 제1호
발행연도
2013.1
수록면
21 - 23 (3page)

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잣버섯 생육환경조건 중 생육온도를 설정하기 위하여 실험한 결과 생육온도 $20^{\circ}C$에서 상품수량이 가장 우수한 결과를 나타 내었으며 다음과 같다. 생육온도에 따른 갓의 명도값은 차이가 나지 않았으나 적색도 및 황색도는 온도가 높을수록 높아지는 경향이었고, 대의 경도 및 깨짐성은 17 및 $20^{\circ}C$에서 높았다. 잣버섯의 생육온도에 따른 자실체의 생육특성은 온도가 높을수록 발이유도기 및 자실체의 발생기간이 빨랐으나 수량은 모두 유의성이 나타나지 않았다. 그러나 상품수량의 경우 20에서 가장 높았다. 갓크기는 생육온도 $20{\sim}23^{\circ}C$에서 $17^{\circ}C$ 보다 컸고, 대굵기는 $17^{\circ}C$에서 가장 굵었다.
#Bag culture #Growth temperature #Neolentinus lepideus

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김영호 / 2010 / 잣버섯 품종 “솔향”의 품종생산수입판매신고; 신고번호 09-06-0004-2010-1 / 산림청장 google schola 이재성 / 2010 / PCR 다형성 분석에 의한 한국산 잣버섯의 유전적 다양성 및 유연관계 / 한국균학회지 38(2):105~111 dbpia 주영철 / 2006 / 느타리버섯 자실체의 생육 및 미세구조에 미치는 온도의 영향 / 생명과학회지 16(2):225~230 google schola 장명준 / 2010 / 잣버섯(Neolentinus lepideus) 재배를 위한 액체 및 톱밥종균의 배양특성 / 한국균학회지 38(2):125~129 dbpia 장명준 / 2011 / 잣버섯 봉지재배시 영양원이 균사배양 및 자실체 생육에 미치는 영향 / 한국균학회지 39(3):171~174 dbpia

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