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학술저널
저자정보
이재홍 (강원도농업기술원 환경농업연구과) 문윤기 (강원도농업기술원 환경농업연구과) 정태성 (강원도농업기술원 환경농업연구과) 최준근 (강원도농업기술원 환경농업연구과) 박영학 (강원도농업기술원 특화작목연구소) 김경희 (강원도농업기술원 환경농업연구과) 유영복 (국립원예특작과학원 버섯과)
저널정보
한국버섯학회 한국버섯학회지 한국버섯학회지 제10권 제4호
발행연도
2012.1
수록면
179 - 183 (5page)

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잎새버섯 적정 배지량 구명시험에서 배지량별 균사배양 소요일수는 1kg 30일, 2kg 39일, 2.5kg 42일 및 3kg 45일로서 배지량이 많을수록 배양일수가 늘어났고, 수확 소요일수 또한 93일에서 104일로 늘어났다. 수량에서는 1kg 봉지에서는 103.3g, 2kg 봉지 227.2g, 2.5kg 봉지 245.5g, 그리고 3kg 봉지 312.0g으로 배지량이 증가할수록 수량이 증가하였다. 잎새버섯 발효톱밥 첨가효과 구명시험에서 균사배양 소요일수는 발효톱밥을 첨가한 처리에서 4~7일 정도 빨랐고, 수량은 발효 참나무톱밥을 첨가한 처리에서 함박 1kg 봉지당 145.2g, 잎새1호 121.2g으로 가장 높게 나타났다. 발효활엽수 톱밥 첨가율에 따른 시험관칼럼배지를 이용한 균사생장속도조사에서는 발효활엽수 톱밥을 60%까지 증가시켰을 경우 생장속도가 점점 빨라졌으며, 80% 첨가에서는 다소 낮아지는 경향이었다.
#Bag culture #Fermented sawdust #Grifola frondosa #Proper media amounts

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김정한 / 2009 / 잎새버섯 병재배기술 농가현장접목연구 :659~664 google schola 김정한 / 2008 / 잎새버섯 봉지재배에 적합한 배지조성 연구 / 한국균학회지 36(1):26~30 dbpia 하효철 / 2007 / 3T3-L1지방세포 및 제2형 당뇨모델(KK-Ay)에서잎새버섯(Grifola frondosa) 조다당체 추출물의 항당뇨 효과 / 한국식품과학회지 39(3):330~335 google schola 지정현 / 2008 / 잎새버섯 재배에 적합한 광조건 연구 / 한국균학회지 36(1):31~35 dbpia 지정현 / 2009 / 이산화탄소가 잎새버섯의 자실체 발생 및 생육에 미치는 영향 / 한국균학회지 37(1):60~64 dbpia

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