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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
김영숙 (동덕여자대학교 식품영양학과) 온정자 (동덕여자대학교 비만과학대학원) 홍양희 (수원여자대학교 미용예술과) 홍인선 (수원과학대학교 뷰티코디네이션과) 장은재 (동덕여자대학교 식품영양학과)
저널정보
대한영양사협회 대한영양사협회 학술지 대한영양사협회 학술지 제20권 제2호
발행연도
2014.1
수록면
123 - 132 (10page)

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This study investigated the effect of food consumption monitoring and real-time communication-based weight control program using a smartphone on weight reduction and maintenance in obese women. This study consisted of two phases: an 8-week weight control program with food consumption monitoring and real-time communication using a smartphone and an 8-week follow-up. Sixteen obese female college students (>30% body fat) participated in this program, and we measured changes in body composition and dietary intake volume. Follow-up analysis focused on weight maintenance after 8 weeks of no contact. Total energy intake (P<0.01), body weight (P<0.001), percent body fat (P<0.001), body fat (P<0.05), and body mass index (P <0.001) decreased significantly after the 8-week weight control program. However, we could not observe total energy intake or body composition regain after the follow-up period. These results suggest that food consumption monitoring and real-time communication using a smartphone can be effective for weight control and maintenance.
#obese women #weight control #weight maintenance #food consumption monitoring #smartphone

목차

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참고문헌 (34)

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백영아 / 2008 / 폐경 여성의 내장지방 및 식사의 질에 미치는 영양 교육의 효과 / Journal of Nutrition and Health 41(7):634~644 dbpia Basdevant A / 1993 / Snacking patterns in obese French women / Appetite 21(1):17~23 google schola Byrne S / 2003 / Weight maintenance and relapse in obesity: a qualitative study / Int J Obes Relat Metab Disord 27(8):955~962 google schola 장은재 / 2008 / 시각에 의한 식이 섭취 모니터링의 부정확성이 김밥 섭취량과 포만도에 미치는 영향 / 대한지역사회영양학회지 13(2):237~243 dbpia 장은재 / 2007 / 카메라폰을 이용한 식이섭취 조사방법에 대한 연구 / 대한지역사회영양학회지 12(2):198~205 dbpia

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