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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
김영숙 (동덕여자대학교 식품영양학과) 김윤주 (동덕여자대학교 비만관리학과) 홍인선 (수원과학대학교 뷰티코디네이션과) 김선희 (수원과학대학교 뷰티코디네이션과) 장은재 (동덕여자대학교 식품영양학과)
저널정보
대한영양사협회 대한영양사협회 학술지 대한영양사협회 학술지 제18권 제2호
발행연도
2012.1
수록면
115 - 125 (11page)

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이 논문의 연구 히스토리 (2)

2012

비만여대생을 대상으로 카메라폰을 이용한 음식섭취 모니터링 강화에 의한 체중 및 혈청지질 감소 효과
김영숙 ,  김윤주 ,  홍인선 외 2명 대한영양사협회 학술지 2012.01 학술저널

2009

[P6-08] 비만 여대생을 대상으로 카메라폰을 이용한 자가 조절 체중 감량 프로그램 효과에 대한 연구
김영숙 ,  정은영 ,  김윤주 외 4명 한국식품영양과학회 학술대회발표집 2009.11 학술대회자료

초록· 키워드

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This study was conducted to investigate the effects of food consumption monitoring using a camera-phone in a weight control program. Twenty-six female college students (>30% body fat) were randomly assigned to the camera-phone and diary (CD) group or diary (D) only group. During the 8-week weight control program, the CD group controlled their food consumption using a camera-phone, in which they took a food picture and uploaded it to the homepage. However, the D group used only a diary to record their food intake. The mean energy intake of the CD group during the program was 1451.9 kcal while that of the D group was 1524.3 kcal. The total energy intakes of both groups significantly decreased during the program. The CD group lost 5.2 kg of body weight and 3.1% body fat while the D group lost 2.2 kg of body weight and 1.1% body fat. The body weight and fat levels significantly decreased in the CD group compared to the D group. The triglyceride, total-cholesterol and LDL-cholesterol levels of the CD group as well as the total-cholesterol level of the D group significantly decreased during the program. The total-cholesterol and LDL-cholesterol levels both significantly decreased in the CD group compared to the D group. In this study, it was concluded that digital photography method using a camera-phone might influence weight control through trained consumption monitoring, which helps individuals reduce discrepancies between perceived and actual consumption levels.
#camera-phone #body weight #consumption monitoring #digital photography method

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