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본 연구에서는 풍납토성 197번지 가-2호 수혈에서 출토된 소, 말, 돼지, 사슴 등 총 17개체에서 추출된 동물뼈 콜라겐의 탄소와 질소 안정동위원소 분석을 통해 백제시대 가축사육 양상을 밝히고자 한다. 탄소 안정동위원소 분석 결과 백제시대에 가축으로 이용되었을 가능성이 높은 소와 말은 사람이 잡곡류 경작의 부산물로 가축 사육을 하여 $C_4$ 작물의 섭취가 높았고, 야생 동물인 사슴과 돼지의 경우 $C_3$ 식물을 주로 섭취하였다는 의미 있는 결과를 확인하였다. 질소 안정동위원소 분석 결과 동물을 직접 사냥하지 않는 야생 멧돼지의 경우 초식동물과 비슷한 값을 보이는 반면, 질소 안정동위원소 값이 높은 그룹의 경우 사육으로 사람과 비슷한 식성을 갖는 집돼지라고 추정할 수 있다.
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안덕임 / 2006 / 동위원소 분석을 통한 식생활 복원연구-고남리패총을 중심으로- / 한국상고사학보 54(54):5~20
Choy, K. / 2009 / Stable isotope evidence of human diet at the Nukdo shell midden site, South Korea / Journal of Archaeological Science 36:1312~1318
Choy, K. / 2010 / Isotopic evidence of diet in the Middle Chulmun period: a case study from the Tongsamdong shell midden, Korea / Archaeological and Anthropological Science 2:1~10
Halley, D.J. / 2014 / Stable isotope analysis and variation in medieval domestic pig husbandry practices in northwest Europe: absence of evidence for a purely herbivorous diet / Journal of Archaeological Science 49:1~5
Jim, S. / 2004 / Stable carbon isotopic evidence for differences in the dietary origin of bone cholesterol, collagen and apatite: Implications for their use in palaeodietary reconstruction / Geochimica et Cosmochimica Acta 68:61~72
Choy, K. / 2009 / Stable isotope evidence of human diet at the Nukdo shell midden site, South Korea / Journal of Archaeological Science 36:1312~1318
Choy, K. / 2010 / Isotopic evidence of diet in the Middle Chulmun period: a case study from the Tongsamdong shell midden, Korea / Archaeological and Anthropological Science 2:1~10
Halley, D.J. / 2014 / Stable isotope analysis and variation in medieval domestic pig husbandry practices in northwest Europe: absence of evidence for a purely herbivorous diet / Journal of Archaeological Science 49:1~5
Jim, S. / 2004 / Stable carbon isotopic evidence for differences in the dietary origin of bone cholesterol, collagen and apatite: Implications for their use in palaeodietary reconstruction / Geochimica et Cosmochimica Acta 68:61~72
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