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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
김경희 (목포대학교 식품영양학과) 조희숙 (초당대학교 조리과학부)
저널정보
한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 한국식생활문화학회지 제28권 제5호
발행연도
2013.1
수록면
539 - 546 (8page)

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The aim of this study was to investigate the effect of sleep duration on dietary habits and body composition of university students. Sleep duration has recently been added to the list of risk factors for obesity. However, studies on this topic are fairly limited particularly in Korea. We studied the relationship between the duration of sleep and obesity principally based on body mass index and %body fat in university students. For this purpose, a survey was conducted on a total of 312 university students. The subjects enrolled for this study were divided into two groups: (1) those with sleep duration of <7 hours (148 students) and (2) those with sleep duration of >7 hours (164 students). Based on a self-reporting method, the participants filled up the questionnaires for more than 20 minutes. Based on the overall data obtained, we observed that most students (52.88%) skipped breakfast. This was mainly due to shortage of time (60.58%). We also observed that self-reporting dietary preferences included eating irregular meals (49.04%), overeating (19.55%), imbalanced diet (16.35%), and skipping meals (9.94%). It was found that cookies were the favorite snacks in the majority of the participants (50%). Our data reveal that the body mass index, fat mass, visceral fat, and subcutaneous fat, respectively of the shorter sleep duration group (<7 h/day) were 23.78 $kg/m^2$, 19.13 kg, 2.23 kg, and 11.15 kg. In contrast, in those of the control group (7 h/day), these values were found to be 21.84 $kg/m^2$, 13.88 kg, 1.56 kg, and 12.11 kg. We also observed that there were significant correlations of sleep duration with body mass index (p<0.05), fat mass (p<0.01), visceral fat (p<0.01), and beck depression score (p<0.01). Our data suggest that the body mass index in the shorter sleep duration group was higher than that of the control group; however, %fat, visceral fat, and subcutaneous fat in the shorter sleep duration group were found to be higher than those of the control group. The data obtained through our study suggest that short sleep duration is clearly associated with a modest increase in general and abdominal obesity particularly in university students.
#Sleep duration #% body fat #body mass index #dietary habit #university student

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참고문헌 (41)

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안보라미 / 2009 / 여자 대학생의 비만도에 따른 체중 조절 인식, 생활 습관 및 식습관 연구 / 한국생활과학회지 18(1):167~179 dbpia Beck AR / 1978 / Cognitive therapy and the emotional disorders / International Universities press google schola Beck AR / 1967 / Depression: Clinical, experimental and theoretical aspects / Harper & Row google schola Basner M / 2007 / American time use survey: sleep time and its relationship to waking activities / Sleep 30(9):1085~1095 google schola Bertino M / 1982 / Long-term reduction in dietary sodium alters the taste of salt / Am J Clin Nutr 36(6):1134~1144 google schola

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