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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
좌혜진 (대기고등학교) 채인숙 (제주대학교 식품영양학과)
저널정보
한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 한국식생활문화학회지 제23권 제6호
발행연도
2008.1
수록면
820 - 833 (14page)

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The study analyzed the body shape perception, weight control attitude, nutrition knowledge, and dietary habits of 529 high school students in Jeju surveyed from January 14-18, 2008 according to students' body shape satisfaction, with the aim of providing basic nutritional education data to aid in appropriate weight control for high school students. The data were analyzed by descriptive analysis, T-test, Chi-square test, ANOVA, and Pearson's correlation coefficients, using the SPSS Win 12.0 program. The body mass index (BMI) of subjects was in the normal range. With regard to weight distribution, 59.4% of subjects showed normal weight and girls were significantly more underweight than boys. More girls considered themselves to be fatter than boys and tended to be increasingly dissatisfied with their body shape. Both boys and girls were more interested in weight control for obesity and were significantly less satisfied with their body shape. Efforts at weight control and reduction had occurred significantly more often for girls than for boys. Dietary attitude scores were significantly higher in girls than boys. BMI positively correlated to weight control concern and nutrition knowledge positively correlated to dietary attitude. BMI negatively correlated to the body shape satisfaction, which in turn negatively correlated to food ingestion disorders. Therefore, it is necessary to develop a systematic nutrition educational program that can induce changes in dietary behavior and increase accurate perception and satisfaction of body shape.
#body shape satisfaction #body shape perception #weight control attitude #nutrition knowledge #dietary behavior

목차

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참고문헌 (42)

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Choi JC. / 2003 / The Behavior and an Attitude for Weight Control of High-School Students google schola Delaney ME. / 1997 / Development of Socio-cultural Measure of Young Women’ Experiences With Body Weight and Shape / Journal of Personality Assessment 69(1):63~80 google schola Dugdale AE. / 1979 / Knowledge and belief in nutrition / Am. J Clin Nutr 32(2):441~445 google schola Gendall KA. / 1997 / Psychopathology and personality of young women who experience food carvings / Addictive Behavior 22(4):545~555 google schola Ghaderi A. / 2001 / Eating disorders(prevalence, incidence, and prospective risk factors for eating disorders among young adult women in the general population) / Uppsala Dissertations from the Faculty of Social Sciences 99 google schola

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