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논문 기본 정보

자료유형
학술저널
저자정보
최덕천 (상지대학교 교양과)
저널정보
한국유기농업학회 한국유기농업학회지 한국유기농업학회지 제23권 제3호
발행연도
2015.1
수록면
423 - 453 (31page)

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This study started with two questions. The first question is 'Why does organic agriculture want to be linked with cooperative?' The second is 'What is the characteristics of the mutual relationship between organic agriculture and cooperative?', especially in Wonju. Up to now, there have been various kinds of discussion about cooperation between organic agricultural campaign and cooperative in Wonju. But there are few concrete data showing what role cooperative plays in the cyclical process of production-distribution-consumption of organic agriculture. Thus, we conducted a survey applying the Delphi technique to the 35 organic agricultural specialists active in Wonju. First, small-scale family farm producers established a social economic cooperative network in around 2003 to perform 'the activities of innovators' through forming an organization. Producers moved from the stage in which they were supported one-sidedly by consumers to the stage where they could 'lead' cooperation. Each farm organization built a vertical integration, and horizontal cooperative systems with other farm organizations. But, practical cooperative activities have remained in the doldrums. They tend to show trends deviating from the principles of organic agriculture and cooperative. Second, the relationship between producers and consumers in Wonju can be described as 'producer-consumer cooperative type'. In Wonju, the producers' organization is not a sub-contractor which simply deliver organic agricultural products to producers' cooperative, but is an equal subject which creates its own value chain. The cooperative (cooperative organization) leads distribution and consumption of organic agricultural products and mutual communication. But, the closeness between producers and consumers has got loosened. And, it is problematic that the proportion of local food consumption in Wonju is very low. There is a very strong tendency to ride the central distribution system of producers' cooperative coalition. Consequently, it is necessary for producers' cooperatives in Wonju to run a local food distribution system based on the 'cooperative system among cooperatives'.
#organic agriculture #cooperatives #delphi technique #vertical integration #horizontal cooperative #producer-consumer cooperative type

목차

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참고문헌 (17)

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최덕천 / 2011 / 사회적 경제블럭과 지역사회협동농업-원주지역에서의 유기농업과 의료생협의 융합 사례- / 한국협동조합연구 29(3):1~26 dbpia Cheryl, B / 2008 / The Impacts of Local Markets: A Review of Research on Farmers Markets and Community Supported Agriculture / American Journal. of Agricultural Economics 90(5):1298~1302 google schola Feenstra, G. W / 2002 / Local Food Systems and Sustainable Communities / American Journal of Alternative Agriculture 12(1):28~42 google schola Jung, J. Y / 2001 / Study on Activity, Type and Establishment of Community Supported Agriculture in USA and Japan / Korea Journal Organic Agriculture 9(1):2~17 google schola Katherine L. A / 2007 / Community Supported Agriculture :1~16 google schola

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